هناك اجماع على أن الزنجبيل هو ملك التوابل بامتياز، ولا يزال يتم اكتشاف فوائد الزنجبيل الصحية. واليوم يكاد لا يوجد تقريباً أي مطبخ الا ويوجد به الزنجبيل شأنه شأن الملح والفلفل والكمون وغيرها من البهارات الأساسية فى كل الطبخات.
والكثيرون تقريباً يدركون قدرة الزنجبيل المذهلة على علاج العديد من الالتهابات والأمراض وأيضاً منع الاصابة بالعديد منها. وفي جميع الوجبات في الهند يوجد مزيج الزنجبيل والليمون.
ويحتوي الزنجبيل على العديد من المركبات الطبيعية والتى يحتاج إليها الجسم من أجل صحته والقضاء على الأمراض والمشكلات الصحية المختلفة ومنها الكالسيوم والكربوهيدرات والألياف والحديد والمغنيسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم والبروتين والسيلينيوم والصوديوم وفيتامينات ج, هـ, ب6.
فوائد الزنجبيل الأخضر
بالإضافة إلى الفوائد الغنية في الزنجبيل السابقة الذِكر، هناك فوائد أخرى مهمة:
- يعالج الزنجبيل آلام المعدة.
- الزنجبيل هو الحل المثالي لانعدام الشهية لأنه يحد الرغبة في تناول الطعام بطريقة غير معقولة.
- يخلص المصاب بالكحة وتراكم البلغم من هذه الضرر.
- يقوم الزنجبيل بتطهير الأمعاء والجهاز الهضمي وحمايتهما من التسمم من الأغذية.
- من أهم فوائد الزنجبيل أنه يخلص الجسم من كل ما هو غير ضروري. ويمكن أن يعالج الالتهابات في الأماكن الأكثر احتمالاً للجسم البشري.
- ليس هناك أكثر فعالية من مضغ الزنجبيل مثل العلكة لتخفيف آلام البطن وتقلصات العضلات المؤلمة والصداع النصفي. وهو أيضا الحل للتلخص من غازات البطن.
- ومن فوائد الزنجبيل انه يعالج الإسهال الناتج عن البرودة في الجو.
- الزيوت الموجودة في الزنجبيل تعمل على تنشيط الدورة الدموية.
فوائد الزنجبيل للشعر
- يقوم الزنجبيل بتنشيط الدورة الدموية, حيث يسرع من عملية وصول الدم الغني بالأغذية اللازمة لفروة الرأس, وننصح بالقيام بتدليك فروة الرأس الفقيرة للشعر بشرائح الزنجبيل والنتيجة ستلاحظها فور الإستخدام.
- من فوائد الزنجبيل انه يعمل على إضفاء الجمال والقوة لشعرك.
- الزنجبيل يعالج مشكلة تساقط الشعر.
طريقة الاستعمال
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من زيت السمسم ، امزجيهما ودلكي بهما فروة رأسك واتركيهما ليلة كاملة وعندما تستيقظين اغسلي شعرك ، استعمليه ثلاث مرات أسبوعياً ، وسوف يعود شعرك لنموه وسيكون قوياً وجميلاً.
فوائد الزنجبيل للحامل
- ومن فوائد الزنجبيل انه مهم في التخلص من شهوة الوحم.
- للزنجبيل فائدة كبيرة في علاج الغثيان للحامل والقيء.
وننصح المرأة الحامل باتباع هذه الوصفات المهمة في علاج المشاكل التي تعاني منها.
طريقة الإستعمال:
تناولي الزنجبيل الأخضر بانتظام مع وجبات الطعام. حيث يساعدك تناول ملعقة صغيرة في اليوم ثلاث مرات من الزنجبيل المطحون على التخلص من الغثيان والقيء. أو قومي بنقع الزنجبيل الأخضرفي خل التفاح لمدة ليلتين, ثم قومي بتجفيفه وإن أحببت حمصيه وتناولي منه كل يوم.
طرق لاستخدام الزنجبيل
يمكن إضافة الزنجبيل إلى الأرز مع الفلفل الأخضر والثوم. ويمكن تناول الزنجبيل على شكل سائل، أي على شكل عصير لأنه يمكن إضافته إلى عصير التفاح أو الأجاص، فعصير الفواكه بالزنجبيل لذيذ جداً وله طعم لا يقاوم. ويمكن أيضاً صنع حلوى بالزنجبيل.
فوائد الزنجبيل للجنس
- ومن فوائد الزنجبيل انه يؤخر من عملية القذف لدى الرجال.
- يعتبر الزنجبيل المساعد الأقوى في عملية الإنتصاب لدى الرجال.
- يعتبر الزنجبيل أقوى علاج للمصابين بالضعف والعجز الجنسي.
- الزنجبيل مهم في التخلص من الروائح الناتجة عن الإفرازات المهبلية لدى النساء.
- الزنجبيل يفيد في إثارة وتقوية الشهوة الجنسية لدى الزوجين.
وصفة لعلاج الضعف الجنسى بالزنجبيل:
طريقة الإستعمال:
مزيج الزنجبيل المطحون والفلفل الأسود المطحون وطحين المستكة أيضاً والقرنفل نخلطهما مع العسل على النار حتى ينضج الخليط ، ومن ثم المداومة على أخذ ملعقة صغيرة منه يومياً.