صينية سمك في الفرن بالصور

[خفجاااويه]

صينية سمك في الفرن بالصور واااااو

سنحتاج لإعداده إلى المقادير التالية:

ثلات حبات من الطماطم ، نقطعها قطع صغيرة بعد أن نزيل عنها البذر
بصلة مقطعة قطع صغيرة
حبة واحدة من الفلفل الأحمر
ست حبات متواسطات الحجم من البطاطس على شكر دوائر
ثلات سمكات من نوع الشرغو ولمن كان الاسم غريبا عليه فهو الذي بالصورة^ـ^





(وطبعا يمكن إستبداله بأي نوع آخر من السمك الأبيض)


قزبرة ومقدونس
ثوم، فلفل أحمر بودرة، كمون، ملح، قليل من الزعتر، وورقتي لوريل (راند أو ورق سيدنا موسى) زيت الزيتون

نقوم بتثبيل السمك بنصف كمية الخليط المعمول من القزبرة والمقدونس والفلفل البودرة والزعتر والملح وزيت الزيتون ونضعه جانبا



نخلط البطاطس مع ما تبقى من التثبيلة والطماطم والبصل ثم نضع الكل في صنية



نضع السمك فوق الخليط، ثم نضع قطع الفلفل الأحمر وشرائح البصل والطماطم للتزيين وقليل من الزيتون وقطع الليمون المخلل



ثم نضيف كأس من الماء من جانب الصنية، ونضعها في الفرن، حرارته 200درجة لمدة نصف ساعة حتى تصير كمية المرق قليلة

النتيجة كما في الصورة

[اميرة]

طرح رااااائع ......}
لا تحرمنا من جديدك ......}
تحياتي

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه الشهيه

[ثلجة وردية]

ألف شكر على الوصفه اللذيذه
تسلم الايادي
دمت بسعآدهـ ..

[خفجاااويه]

يعطيك الف الف عافيه

للطله

[الدووووخي]

الله يعطيكـ العافيــه على الوصفــة ..

[خفجاااويه]

شكرا لك على
المرورالجـميل

[افراح]