صينيه رهيبه ... حيااااكم ...

[فـتـــــــــون]

هذي صينيه لذيذه جدا ... وتراها من مطبخنا ...
جربوها ... ولاتنسون تخبروني عن رايكم فيها ...

هي كالتالي ...


المقادير :

بصل
طماطم
لحم مفروم
حبة كوسه وحبتين جزر وومكن الاستغناء عن الكوسه والجزر
بهارات ملح فلفل اسود عصير طماطم
6حبات جبن كيري
3ملاعق مايونيز
3ملاعق حليب بودره (( او نص كاس حليب سائل ))
جبن موزريلا
علبة مكرونه (( اي نوع تفضلونه ))




الطريقه :

نقطع البصل ويحمس مع قليل من الزيت
نطحن الطماطم ونضعه على البصل ونضع عليه صلصة الطمطم نتركها تنضج 7 دقائق تقريبا
نضع عليها الملح وابهارات والفلفل
ونبشر الكوسه والجزر وبعدين نضعه على الطماطم ونتركه على نار هادئه لمدة عشر دقائق
تحضير اللحمه
نقطع قليل من البصل ونضع عليه زيت ونقلبه حتى يحمر ثم نضع اللحمه ونقلبها حتى تنضج
نسلق المكرونه عادي في ماء وملح ونصفيها
نضع في الخلاط الجبن والمايونيز والحليب ونضيف عليه قليل من الماء لكي ينخلط بس مانكثر



التجهيز :

نخلط المكرونه مع الطماطم اللي سويناه ونضع نص الكميه في الصينيه
ثم نضع اللحمه ثم نسكب خليط الجبنه ثم نرش جبن موزريلا
ثم الطبقه الثانيه من المكرونه
نضع عليها قصديره وندخلها الفرن من اسفل لمدة عشر دقائق حتى يتماسك الجبن



ياسلااااااااااااام ...


باي ...