شكلمه 2013 , طريقه الشكلمه 2013 , مقادير عمل الشكلمه 2013

[رباب]

شكلمه 2013 , طريقه الشكلمه 2013 , مقادير عمل الشكلمه 2013
شكلمه 2013 , طريقه الشكلمه 2013 , مقادير عمل الشكلمه 2013








المكونات

1/3 1 كوب جوز هند مبشور جاف
3/4 كوب سكر ناعم
2 بياض بيض
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا




طريقة التحضير

اضربي بياض البيض مع الفانيليا جيداً باستخدام المضرب الكهربي حتى يجمد تماماً.
اخلطي السكر مع الجوز هند .. أضيفي بياض البيض المخفوق تدريجياً لخليط السكر وجوز الهند وقلبي الخليط بخفة حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة إلى حد ما.
ادهني صينية بقليل من السمن، ورشي عليها قليل من الدقيق.
ضعي الخليط في كيس الحلواني وشكلي العجينة على شكل دوائر وضعيها في الصينية .. ضعي في وسط كل واحدة كريز مجفف أو حسب الرغبة.
أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي، أو حتى تتأكدين من النضج.
اتركيها في الصينية حتى تهدأ، ثم أخرجيها من الصينية وضعيها على قاعدة سلك بعيدة عن تيار الهواء حتى تبرد.

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[خفجاااويه]

طرح في قمة الروعه و الذوق
شكرا لك .. و بانتظار جديدك الأروع

[سـَمآ ♪]

عوااافي ع الطرح...|~

[الدووووخي]

الله يعطيكـ العافيــه على الوصفــة ..

[افراح]