اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الإبداعية > أطباق بأيدي الرائديات
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-05-2013, 12:20 AM   رقم المشاركة : 1
أمي بلسم حياتي
رائدي برونزي
 
الصورة الرمزية أمي بلسم حياتي
الملف الشخصي






 
الحالة
أمي بلسم حياتي غير متواجد حالياً

 


 

مندي دجاج رهيب من مطبخي (قروب زي العسل)






المقادير:
3 كاس ارز
1 دجاج
5 حبات هيل
عودين قرفه وسط
2 ملعقه صلصه طماطم
2ملعقه ك زيت زيتون
3 كاسات ماء او على حسب نوع الارز وكمية الماء
ملح \ زيت
بصله كبيره
لون طعام او زعفران
فحم

الطريقة:
بالبداية تسلق الدجاجة في (خمس حبات هيل وعودين قرفة وملح
انا سُلقت بالضغط وبالإمكان إستخدام القدر العادي
بعد ما يستوي الدجاج
يصفى مرق الدجاج ويسلق فيه الرز وإذا إحتاج للملح يضاف حينها ويضاف الزيت عادي
بعد مااستوى الارز
ونضيف له لون طعام او زعفران في شوي مويه ويضاف الى الارز
ضع الدجاج بالصينيه
ونعمل خلطة الدجاج وهيا عبارة عن:

((ملعقتين صلصه وملعقتين زيت زيتون ولون مذاب في ملعقتين ماء او ممكن تستخدمي منقوع الزعفران ))<<تكفي لحبة دجاجة
يغطى الدجاج فيها من جميع الجهات
ندخله الفرن 10 دقائق
وبعدين نضع الدجاج عالرز
ونضع في وسطهم صحن فيه زيت وحطي عليه جمرة مشتعلة
ويغلق لمدة 10 دقايق حتى تنطفيء الجمرة
يجب الحرص على أن تكون طبيعية وليس صناعية وإن لم تتوفر فالإستغناء عنها لن يضر الطبخة لمضارها الصحية

يقطع بصل ويخمر الى ان يشقر لونه

ويقدم

مع البيض المسلوق وليمون والطماطم
على حسب الرغبه







التوقيع :




رد مع اقتباس
 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكشف عن أول جهاز لوحي بصناعة مصرية [قروب زي العسل] للأمل بقية :: منتدى الكمبيوتر والبرامج:: 8 28-07-2013 03:56 AM
دجاج 65 من مطبخي...|~ سـَمآ ♪ أطباق بأيدي الرائديات 29 25-07-2013 09:51 PM
مندي دجاج دانة الكون ركن مطبخ الرائدية 14 17-10-2012 01:41 AM
كبسة مندي دجاج خطوة بخطوة،طريقة عمل كبسة مندي دجاج بالصور،كبسة مندي دجاج بالخطوات الم ثلجة وردية ركن مطبخ الرائدية 32 18-07-2012 01:05 AM
|~ دجاج مشوي. من مطبخي*~| سـَمآ ♪ أطباق بأيدي الرائديات 21 24-11-2010 05:38 PM



الساعة الآن 06:02 PM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت