|~ يلنجي~| مشاركه.

[سـَمآ ♪]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

|~ يلنجي ~|





المقادير :




1 - ورق عنب جاهز


2 - كوب و نص رز.


3 - حزمتين بقدونس مفرومة ناعم
4 - طماطم حبتين مقطع صغير
5 - بصلة متوسطة مفرومة


6- نعناع ناشف.


7 - ملح


8 - ليمونتين


9 - زيت زيتون


طريقة التحضير :
خلط مقادير الحشوة مع بعض وتتبيلها بالملح و الزيت و الحامض((الليمون))..
نفرد الورق عنب ونضع كمية صغيرة من الحشوة حتى لا يخرج الرز او ينفش
في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون
و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة
نصبه فوقهم.
نضع صحن فوق الورق عنب بس يكون بيتحمل الحرارة..
نغمرهم بالماء
و نضع اي ثقل فوق الصحن.
يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..


و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..













وبالعافيه..

[حنين]

ماشاء الله



تسلمين على ورق هالعنب

[الجورى الاحمر]

يعطيك العافيه ياشذى الايام تسلمين ياقمر

[شمس الرائدية]

يامجرمه شهيتيني حييييل
ماشاء الله عليك تسلم يدينك شذاوي
ويعطيكِ العافية حبيبتي

[سـَمآ ♪]

اشكركم ع التووواجد...

[شوق الغلا]

ما شاء الله ..

تسلمين يالغلا ..

[goree]

شذووو

يااااااالبيييييييييه

ياحبي للورق عنب

اليلنجي

لانه يجي حاااااامض

وهذا اكووووس شيء بصراحه

انتِ عازمتني عليه صح

[سـَمآ ♪]

اشكركم ع التواااجد..

[اميرة الكون..]

•••

تسلم ايدك يآعسل..
والله يعطيك الف عاافيه..

..اميرة الكون..

•••

[صانع الإبداع]

**
الله يعطيك العاااافية ع الــوصفة ..!

* *