حلى جديد ولذيذ *من مطبخي*مميز*
طبعا هالحلى مرره سهل وطعمه يمي
المقادير:
10 سنكرس
10 مارس
15 حبه تمر (مكنوز)
اصبع زبده
جالكسي أو شوكولاته ابيض خام او مكسرات
بسكوت داجسيتيف دايت
الطريقه:
بحمام مائي تحطين الزبده والمارس والسنكرس والتمر بعد ما تشيلين (النوى)
الين يسيح
وبعدين تجيبين بسكوت داجيستيف وانتبهي (الدايت) مو اللي فوقه شوكولاته
تاخذين من الخلطه وتحطينها فوق البسكوت وترتبينها زييين
بالطريقه الاساسيه انك تذوبين جالكسي وتغطين فيه الطبقه
بس حسيتها مرره ثقيله كل انواع الشوكولاه فيها
فأنا حطيت مكسرات وشوكولاته بيضاء على شكل خطوط
وبعدين بالثلاجه الين تجمد
ثم غلفتها باوراق بلاستك اللي يجي فيها لصق ومنها احجام
تلقونها في مكتبه الشرق( اللي بأسواق طيبه) اما اللي خارج الرياض مادري عنكم
طبعا الكيس صار اصغر من حجم البسكوت مع اني جايبه حجمين من الاكياس
رحت وقطعتها بالنص وصارت احسن
وهنا شكله قبل التغليف
وبااقي الخليط حيته بهالبسكووت تلقينه جاهز بس حطي الحشوه اللي تبينها فيه
وفيه منه احجام واشكال
آخر تعديل شوق الغلا يوم 04-08-2010 في 04:24 PM.
|