طريقة عمل كريم كرميل بالتوست‎

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل كريم كرميل بالتوست

المقادير :



2شريحة توست من غير الحواف<<< بريد
1كوب حليب بودره
3اكواب ماء ساخن
4بيضات
1ملعقه صغيره فانيله
3/2 سكر
نصف ملعقه صغيره هيل

لعمل الكرميل:


6ملاعق كبيره سكر
2ملعقه اكل ماء

الطريقه :

1- يمزج الحليب مع الماء والسكر
ينقع فيهم التوست لمدة نصف ساعه


2- نحظر الكرميل
نخد وعاء ما يلصق فيه السكر
مثلا تيفال ونظيف 6ملاعق سكر وملعقتين الماء
ونحركهم على النار لمن ينطين سكر محروق وسميك

3- نصبه في قاع الصينيه ويفضل صيمنيه مجوفه
حتى تعطي شكل حلو او اي صينيه موجوده عندج


4- نخفق البيض مع الفانيله والهيل لمدة 10 دقايق
بعد مرور نصف ساعه على نقع التوست والحليب والسكر والفانيله
نصبه على البيضونخلط مع بعض لمدة 3دقايق الي 5 دقايق


5- بعدين نصب الخليط الي اهو البيض والحليب
في الصينيه الي بطناها بالكرميل


6- توضع الصينيه في حمام ماء<< يعني صينية الكرميل وتحت صينيه فيها ماي يغطي النص من الصينيه اولى) مثل جدي


7- نخبزها على حراره 350 درجه لمدة ساعه تقريبا
ونتركها تبرد لمدة 3 ساعات حتى تتماسك عدل
وعند نزع الكرميل من القالب فقط نمررها على ماء ساخن حتى تنفك جوانب القالب ووسلامتك


الشكل له

بالف عافيه ولاتنسوني من دعائكم
م/ن