[ بسبوسه محشيه ]
في الخلاط :
علبة زبادي
بنفس علبة الزبادي نصها زيت
بيضه
فانيلا
فنجالين سكر
ربع كاس جوز الهند
ملعقتين حليب بودره
في باديه كاس ونص سميد + ملعقة كبيره بكنج بودر
ثم تصبين اللي في الخلاط وتخلطينها زين
إذا صارت خفيفه زيديها سميد إلين تثقل
ثم تصبين نص العجينه في صينية وسط مدهونه بزيت
ثم تجيبين القشطة الطازجه المراعي أو الصافي أو لبنه
أو تخلطين قشطه ولبنه
وتحطين طبقه منها وكل ماكثرت الطبقه صارت أحلى وألذ
وباقي العجينه خففيها بلبن إلين تصير خفيفه وتنصب
ثم تصبينها ع الصينيه
وتدخلينها فرن حامي على حراره متوسطه
من تحت ثم من فوق
بعد ماتطلعينها من الفرن تقطعينها ثم تحلينها بنستله أو بشيره أو تخلطين نستله وشيره
وبالعافيه
:.
الصور ..