بيتزاء >>للمسابقه <<

[الحياه الوان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بيتزاء >>للمسابقه <<

مقادير العجينة

كأسين دقيق .
بيضتان .
ملعقتين كبيره خميره تذاب في نصف بيالة ماء .
نصف بيالة زيت
ملعقتين حليب بودره .
ذرة سكر وملح .
^^^^
^^^^^^^^^^

الطريقهـ

تخلط السوائل في الخلاط ثم تضاف الى الدقيق بالتدرج وتعجن باليد وتزاد بالماء الى ان تتماسك العجينة وتصبح لينه ثم تترك تتخمر لمدة ساعو تقريباً وفي هذه لمدة يعاد عجنها كل عشر دقايق ثم تفرد دوائر كبيره وتقطع الى دوائره صغيره وبعد افرد توضع المايونيزوالكاتشب بعد خلطهم وضوع على كل قطعه ثم توضع الحشوه حسب الرغبة على الوجه ويوضع الزيون والجبن الشرائح او الموزريلاا وتخل الفرن من اسفل الى ان تنضج ثم من اعلى .


وتقدم















وبالهنــــــــــــاء والعافيه