متناولي الشكولاتة يعيشون بشكل أفضل

[حنين]

عن طريق تناول الشكولاتة الداكنة يمكن تخفيض نسبة مخاطر الإصابة بانسداد شرايين القلب إلى النصف هذا ما ذكره البروفسور "دين بيكر" من جامعة "جونز هوبكنز" الأمريكية وذلك في المؤتمر السنوي لأمراض القلب في شيكاغو. وذكر "بيكر" في المؤتمر على أن تركيبة ثمرة الكاكاو لها تأثير حيوكيميائي مشابه للأسبرين والذي يساعد في تضييق نسبة الإصابة بتجلط الدم وتجنب التعرض للنوبات القلبية. إلا أن البروفسور شدد على أن هذا لا يعني الإقبال على الشيكولاتة بشكل مفرط كل يوم. فملعقتي شوكولاتة نقية كل يوم تكفي. وعلى مدى عشرين عاما فإنه من المعروف لدى العلماء أن تناول الشيكولاتة يساعد على تخفيض ضغط الدم. ويقول البروفسور "بيكر" أن قطعة من الشوكولاتة أو القليل من الشوكولاتة الساخنة مفيدة للصحة. إلا أنه لا يجب أن تحتوي الشوكولاتة على نسبة عالية من الدهون.

عن صحيفة دي فيلت