هل تعلم أن القهوة الطبيعية ... كوبي لواك >>>> .؟؟؟؟!!!!

[الديرة]

[align=center]

المعلومة تذكر:

(( أن قهوة كوبي لواك من اندونيسيا, والتي تعد نادرة وباهظة الثمن وذلك بفضل الطعم والرائحة الفريدين المميزين لها ...

لا تقطف من الأشجار وتعد لتصل إلينا هكذا ...

ولكن تخرج من معدة حيوان صغير شبيه للقط وأبن عرس ...

هذا الحيوان ثديي ومتسلق للأشجار...

يعدونه لآكل للحوم والنباتات معاً، فهو يتغذى على أنواع من الفاكهة مثل المانجو والحشرات الصغيرة ..

ولكنه يحب ثمار القهوة والتي ينتقيها بعناية بالغة وباهتمام شديد ...

وعند تناوله لثمار القهوة الحمراء الشبيهة بالكرز يخرج حبوب القهوة في أراضي الغابات الاندونيسية بجانب مزارع القهوة ...

فيقوم المزارعون أو العاملون بانتقاء هذه الحبوب وغسلها وتحميصها لصنع أفضل وأثمن قهوة في العالم ...

هذا الحيوان الصغير يساعد على تخمر وتفكيك بروتينات حبوب القهوة عن طريق الأنزيمات والمواد الكيميائية التي تفرزها معدته أثناء مرور هذه الحبوب في جهازه الهضمي ))


قهوة الكوبي لواك











فلنبحث ولنستطلع وليتأكد كل واحد بنفسه وسنزود الجميع بمعلومات تساعد على البحث ..
















فلنتكلم بشكل بسيط مختصرة للتعرف على هذا الحيوان ...

يعرف عند ترجمة اسمه للعربية باسم: الزباد.

وهو مستوطن في شرق جنوب أسيا وفي جنوب الصين . وبشكل أخص تحدث الكثير عن تواجد هذا الحيوان في ماليزيا ، أثيوبيا واندونيسيا ...

التصنيف العلمي لهذا الحيوان هو كالتالي:
[align=center]Kingdom: Animalia
Phylum: Chordata
Class: Mammalia
Order: Carnivora
Family: Viverridae
Subfamily: Paradoxurinae
Genus: Paradoxurus
Species: P. hermaphroditus[/align]
ويعرف عامياً ب : Common Palm Civet أو بـ Asian Palm Civet أو كما يعرف في اندونيسيا و ماليزيا بـ : Musang ... وأسماء أخرى كثيرة لتصف هذا الحيوان الصغير.

وهذا الحيوان يوجد في سيريلانكا أيضاً ويعرف بلهجتهم المحلية بـ : Uguduwa .

وهناك يشكل هذا الصغير تهديد وخطر للسكان حيث تقوم الأنثى بوضع ( ولادة) صغارها في أسقف وعلية بيوت معروفة هناك وتسبب مصدر إزعاج وأصوات منفرة ناتجة عن حركتها وعراكها فتحرم أصحاب البيت بسببها من النوم .





والسؤال الذي قد يرد على ذهنكم بعد هذا النقاش الطويل هو: كيف يبدو طعم هذه القهوة الأسطورة؟

نقلاً عن موقع Indonesian Grocery Inc. Jakarta, Indonesia التي تعد المُصدر الرئيسي للقهوة والشوكولاته وتسويقها على الانترنت بأن طعم قهوة الكوبي لواك ليس له مثيل، تتمتع بنكهة قوية غنية مع مقدار ضئيل من الكاراميل أو الشوكولاته.

مصطلحات أخرى استخدمت في وصف طعم القهوة كانت: ترابي، عتيق وغريب. قوامه تقريباً شديد الحلاوة وسلس .








حلقة نقاش أخرى أطرحها معكم ..

من خلال الرجوع والبحث في المواقع المختلفة كما سترون في بعض الروابط الأتية ..

وتجد أن جميع ردود أفعال القراء العرب منهم الاشمئزاز والرفض للفكرة وتكرار القول : الحمدلله على نعمة العقل ...

بالفعل الحمدلله على نعمة العقل ...

ولكن هذا الموضوع ليس له شأن بهذا الموضوع سوى ما سعى له الناس برفع سعر هذه القهوة ليصل ثمن رطل من هذه الحبوب إلى 175$.















كلمات مساعدة ( Key word ) لمساعدتكم في البحث عن هذا الموضوع في محركات البحث المختلفة :

باللغة العربية:
• أغلى وأندر قهوة
• كوبي لواك
• حيوان الزباد

باللغة الإنجليزية :
• Kopi Luwak
• Kopi Luwak Coffee
• Common Palm Civet






وختاما فقد سألت الشيخ / عبدالله بن جبرين عن حكم شرب هذه القهوة

فأجاب وفقه الله وحفظة بما يلي :




[/align]

[بسام البسام]

مشكور خوي علي المعلومة الجميل
طيب منهو الي يصبر ميشرب قهوة اليومين
كال الشعب العالم مدمنين علي تنوال القهوة علي الصبح
وحناء يشعب السعودي قبل كال شي لزم قهوة
على قول الكبر السان علي ريق


وشكررررررررررررررررررررررأ

[الديرة]

حياك الله أخوي

أشكر لك مرورك

والقهوة مشرب العرب المفضل وقد يكون لها فوائد

ولكن هذا النوع من القهوة (قهوة كوبي لواك) نوع خاص ورأيت حكم شربه في الفتوى المرفقة

ويرجع ذلك كما بين الشيخ حفظه الله إلى كونه يستخرج من فضلات ذلك الحيوان أي من رجيعة وهو حيوان يجمع بين أكله للحوم والأعشاب

والله تعالى أعلم

[نوني الامير]

قريت عنها قبل ..

من جد الله يكرم النعمه ..

[الديرة]

حياك الله أختي

صدقتي

اقتباس من جد الله يكرم النعمه ..

وللأسف الناس يباهون بشربهم لها

لا لشيء إلا لثمنها الباهض

تقبلي تحياتي

[عبدالله محيلان]

يااخوان حسب فهمي انه بدال ماينقي المزارع حبوب القهوه الحيوان ينقيها عنهم اما ناحية انه ياخذ من رجيع هالحيوان فشغلات كثيره تؤخذ من روث الحيوان بل من المعروف ان بول الابل له فائده للشعر وشربه يشفي من بعض الامراض باذن الله ولاكن اظن الشيخ ابن جبرين حرمه لانه حيوان مفترس ( اي ياكل اللحم) ونترك الامر لمشايخنا حفظهم الله.

[ابتسـ ألم ـامة]

هلا وغلا



معلومة أول مرة أقرأها



غريبة




سلمت يا الديرة على موضوعك القيم



بارك الله فيكِ ويعطيك العافية


دمتم بحفظ الباري

وعلى الخير بإذن الله نلتقي


كلمــات مـن ذهـب
قــال حكيــــم
عجباً من المسئ الجوار المؤذي لجاره وعالم بأسراره
يجعله عدواً إن علم خيراً أخفاه وإن توهم شراً أفشاه
فليته إذ لـم يكــره مثواه كف عنه أذاه

[اسد الله]

[align=center]
الحقيقه ما فيه احلى من القهوه العربيه اليمنيه

اما القهةه المعلبه ومضاف اليها مواد حافضه ومواد اخرى

اعتقد انها غير صحيه

والله اعلم

شكرا لك و سلمت يا الديرة على موضوعك القيم

اخوكم

اسد الله[/align]

[مياسة]

مشكور اخي والله معلومات جديدة

[أبو الوليد]

الديرة



سلمت على التنبيه



وأول مرة يمر علي هذا الخبر



جزاى الله الخير علماءنا على بيانهم



الله احفظ علماءنا


وفقكم ربي





ومــضــــــــــــة :

(( ألا بذكر الله تطمئن القلوب ))

بذكره سبحانه تنقشع سحب الخوف والفزع والهمَ والحزن ، بذكره تزاح جبال الكرب والغم والأسى . .

فيا من شكا الأرق ، وبكى من الألم ، وفجع من الحوادث ، ورمته الخطوات ،

هيا اهتف باسمه المقدس . . ( هل تعلم له سميَا ) .