اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

إضافة رد
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-10-2009, 11:44 AM   رقم المشاركة : 1
الهمة
رائدي ذهبي
الملف الشخصي






 
الحالة
الهمة غير متواجد حالياً

 


 

icon22.gif هل تريد صنع كبسة أهل حائل ذات النكهة المميزة ..

هل تريد صنع كبسة أهل حائل ذات النكهة المميزة ..



تابع معنا طريقة عمل هالطبق الشهي ………
معلوم أن الماء يغير اللحم وكل ما قل الماء زادت لذة اللحم وهنا لا ماء إطلاقاً مما يعني المحافظة على لون و نكهة اللحم .
المقادير :
1 ـ قدر متوسط الحجم .
2 ـ ثلاث أكياس ملح خشن .
3 ـ كمية من اللحم مقطع قطع كبيرة …
4 ـ بهارات حسب الرغبة ..
5 ـ قصدير ..
الطريقة :





نضع البهارات و الفلفل الأحمر ( الصرار) و الفلفل الأسود و الملح الناعم على اللحم لأن الملح تحت اللحم لا يملح اللحم أبداً.














نصف اللحم فوق الملح بالقدر ..






ونضع القدر على النار و نضع القصدير عليه و حجر من حائل لازم ولا يصلح الكاتم لعدم وجود الماء و نخفف النار شوي و نتركه لمدة ساعة و نصف …














ثم نكون جهزنا الرز ونضع اللحم فوق الرز و لاحظوا لون اللحم …














بالهناء والشفاء ….











التوقيع :
أستغفر الله

الذي لا إله إلا هو

الحي القيوم

وأتوب إليه

رد مع اقتباس
قديم 07-10-2009, 02:04 PM   رقم المشاركة : 2
~أصداف~
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية ~أصداف~
الملف الشخصي







 
الحالة
~أصداف~ غير متواجد حالياً

 


 

.
.

روووووعة بصرآحه ..
فكرة أن اللحم ما يتغير لونه
ولا ينطبخ بماء أكيد يكون لذيذ ..


تسلم يا ربّ ..~


.
.







التوقيع :
.
.
يا ربّ العطاء والنعم والفضل والمنّة ,
لا تحرمني من شكرك حتى الموت ..!

رد مع اقتباس
قديم 07-10-2009, 02:14 PM   رقم المشاركة : 3
ثلجة وردية
المراقبة العامة
 
الصورة الرمزية ثلجة وردية
الملف الشخصي







 
الحالة
ثلجة وردية غير متواجد حالياً

 


 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
۞۞۞

•·.·`¯°·.·• (يعطيك العافية يالغلااا

على الوصفة الرائعة

تحية الياسمين لقبلك)

•·.·°¯`·.·•

۞۞۞







التوقيع :

عليك أن تخاف ممن تؤذيہ فيكون ..
سلاحہ ( حسبي اللہ ونعم الوكيل )
..
يوما ما كنت هنا
وسأبقى طيفا يزور هذا المكان
الذي عرفت فيه قلوبا طيبه
لن أنساها

رد مع اقتباس
قديم 07-10-2009, 06:10 PM   رقم المشاركة : 4
سـَمآ ♪
إْشْتَيآّقْ..|~
 
الصورة الرمزية سـَمآ ♪
الملف الشخصي







 
الحالة
سـَمآ ♪ غير متواجد حالياً

 


 

يعطيك الف عافيه

يسلمووووو







التوقيع :

رد مع اقتباس
قديم 08-10-2009, 05:11 PM   رقم المشاركة : 5
حنين2010
رائدي فـعـّـال
الملف الشخصي







 
الحالة
حنين2010 غير متواجد حالياً

 


 

تسلميييي







رد مع اقتباس
قديم 08-10-2009, 08:58 PM   رقم المشاركة : 6
AYAWASEL
رائدي ذهبي
الملف الشخصي







 
الحالة
AYAWASEL غير متواجد حالياً

 


 

يسلممممممممممموووووووووووووووووووووووووو على الطرح







التوقيع :

رد مع اقتباس
قديم 08-10-2009, 09:06 PM   رقم المشاركة : 7
( عدنان )
رائدي مميز
 
الصورة الرمزية ( عدنان )
الملف الشخصي







 
الحالة
( عدنان ) غير متواجد حالياً

 


 

جداً رائع
الله يعطيك العافيه







التوقيع :

رد مع اقتباس
قديم 10-10-2009, 10:31 AM   رقم المشاركة : 8
الهمة
رائدي ذهبي
الملف الشخصي






 
الحالة
الهمة غير متواجد حالياً

 


 

عافاكم الله جميعا

مشكورين على المرور الطيب







رد مع اقتباس
قديم 11-10-2009, 12:45 AM   رقم المشاركة : 9
شوق الغلا
●ـ-*مشرفة سابقة*-ـ●
 
الصورة الرمزية شوق الغلا
الملف الشخصي







 
الحالة
شوق الغلا غير متواجد حالياً

 


 

ما شاء الله ..

شكلها بيطلع لذيذ ..

تسلمين يالغلا ..







التوقيع :

لااله الا الله

رد مع اقتباس
قديم 11-10-2009, 06:29 AM   رقم المشاركة : 10
حنين
من مؤسسي الرائدية
الملف الشخصي






 
الحالة
حنين غير متواجد حالياً

 


 






تسلمين على هالطريقه يالهمه




شي صعب اني اسويه بكل هالملح













رد مع اقتباس
 
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كبسة الزاجل وافية الخصال ركن مطبخ الرائدية 23 12-07-2011 10:38 PM
كبسة الدجاج ((للمسابقه )) الحياه الوان أطباق بأيدي الرائديات 3 03-01-2011 09:51 PM
كبسة حنين2010 ركن مطبخ الرائدية 22 11-10-2009 03:41 PM
ضباب حائل , امطار حائل , ترنج حائل حماد التميمي العين الثالثة 12 10-01-2008 08:34 PM
\\ كبسة التونه // حزن ركن مطبخ الرائدية 14 16-08-2005 01:51 PM



الساعة الآن 12:56 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت