معكرونة البريمافيرا بالصور

[بسمه]

المطبخ: الإيطالي




المقادير
500 غرام من المعكرونة، مسلوقة ومصفاة
200 غرام من الجبنة البيضاء، مقطعة إلى مكعبات
ثوم
ملعقة كبيرة من إكليل الجبل
ملعقة كبيرة من الزعتر
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ثمرتا فلفل كبيرتان
نصف كوب زيتون منزوع النوى ومقطع
ملح وفلفل





1- نمزج الجبن مع الثوم وإكليل الجبل والزعتر والزيت في وعاء عميق.
2- نغطي المزيج ونتركه في الثلاجة لمدة ساعة، ونخرجه قبل استخدامه بثلث ساعة.
3- نسخن الشواية إلى درجة حرارة مرتفعة، ثم نضع عليها الفلفل بحيث تكون الطبقة الخارجية منه لأعلى.
4- نترك الفلفل على الشواية لمدة 10 دقائق أو حتى تتحول القشرة الخارجية للّون الأسود، ثم نضعه في كيس بلاستيكي ونغلقه بإحكام، ونتركه جانباً لمدة 5 دقائق.
5- نزيل قشرة الفلفل ثم نقطعه ونضيفه مع مزيج الجبن والزيتون والملح والفلفل إلى المعكرونة المسلوقة.
6- نضع مزيج المعكرونة في طبق التقديم ونقدمه فوراً.

[شمس الرائدية]

.

يسلموووووووووووووو يالغلآ ..’’

[دانة الكون]

وصفه جميله

الله يعطيك العافيه.

[صانع الإبداع]

؛

سلمت والله يعطيك العافية .ْ.

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفه .

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته

عواآأإ‘آأفي على طرح ــك المميز..
بإنتظار القاآأإ‘دمـ بكل شووق
لـ روحك الطيبة
وردةمن جنان الخلد،،..}❀✿❀