المنسف الأردني (للمسابقهـ)

[بنبونتة]

المنسف الأردني













كيلو لحم خاروف
كيو لبن -جميد او لبن عادي
1كيلو رز -3 ارغفة من الخبز العربي
ماء للسلق
جوز -لوز - فستق -صنوبر - بقدونس للتزيين
ملح -بهارات - فلفل حار - كركم
سمنة .







يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم نضيف اللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى الغليان ويترك على نار هادئة وفي هذه الاثناء يجهز طبق الرز نضع ملعقتين من السمنة في الوعاء ثم تذوب على النار نغسل الرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات
ثم توضع الكمية في وعاء السمنة ونضيف عليها كمية كافية من ماء السلق -التي تغطي كمية الرز- وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
ثم نعد اغراض التريين نقوم بقلي لصنوبر والفستق والجوز واللوز ونفرم البقدونس ناعم نضع الخبز على صحن التقديم ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز ويزين ثم يصب عليه من شراب البن وصحتين والف عافية

[حنين]

تسلمين على هالمنسف

[الراهي]

***
>>
ما شاء الله
..
ألف شكر ع الوصفة
..
تسلم يدينكـ
..
ألف شكر
..

◕‿◕

***

[ناصر الزعبي]

الله يعطيك الف عافية على الطبخة الرائعة ماقصرتي

[أرخصتهم واغليتك]

يعطيك العافيه.. ولا هنت.. ياغالي..

[~ نـ غ ـم !]

مـإأشإأء الله , تباركك الله ..

ابدـإأأإع ..

ـإألف شكر لكك

سلمت يمينكـ ..

لآعدمنـإأ جديدك ..}

[شهد الحياة]

’’
ـإبدااااااع
( يعطيك الف عااااافية )


دمت بخير

/

[~أصداف~]

[align=center]
.
.

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..



تسلم يمنيك ..
لا عدمنآ وصفاتك ..


ألف شكر لك ..|~


.
.
[/align]

[شمس الرائدية]

♦

تسلمين يالغلآ


وعساكـ ِ ع القوهـ

_________________شمس الوله◊♦

[goree]

الله الله

ربي يسعد قلبك