معكرونه صينيه بالطريقه الاصليه ( للمسابقه)

[الهائمه]

بسم الله الرحمن الرحيم

اسم الطبق ::: المعكرونه الصينيه على الطريقه الاصليه

نبدا بالمقادير

كميه الخضار حسب الرغبه

جزر مقطع اعواد متوسطه الحجم

فلفل اخضر = = = = = = =

فاصوليا خضرا طازجه = = = =

بصل اخضر = = = = = = = =

كوسا طازجه = = = = = = = =

ملفوف ابيض = = = = = = = =

بصل احمر = = = = = = = =

2 فص ثوم مدقوق مع نص ملعقه صغيرة فلفل اسود

صلصله ( صويا صوص )

1 كيس شعيريه صينيه

1 مكعب ماجي دجاج

الطريقه

1/ نبدا بالمكرونه وذالك بوضعها في وعاء كبير واضافه الماء الساخن عليها وتقلب لمدة دقيقتين فقط

ثم تصفى من الماء وتترك على جنب

2 /نضع المقلاة على النار ونضع الزيت ثم البصل حتى يذبل ثم نضع الجزر والكوسا والفاصوليا والثوم ونحرك

لمدة 5 دقائق ثم نضع الفلفل والملفوف والبصل الاخضرومكعب الماجي ونحرك جيدا لمدة دقيقه ثم نضع

الصويا صوص حسب الرغبه ( انا وضعت ملعقتين كبار ) ثم نضع المعكرونه ونحركا جيدا حتى تتجانس

المقادير مع بعض

ثم تسكب في صحن التقديم

وهنى وعافيه