نوعين سلطه *من مطبخي* متميز

[حنين]

مقادير مشتركه
<< بدأ العجز

خيار

فلفل اخضر بارد

كرنب

جزر

بقدونس

ليمون معصور

مقادير السلطه الاولى:

بطاطس

جزر

زهرة

توست

زبادي

طحينه

صوص بلوتشز

شوي ثوم

الطريقه:

تخلط المقادير المشتركه (خيار, فلفل اخضر , كرنب. جزر. بقدونس) مع وضع ملح وخل وعصير ليمونه

وتوضع في طبق التقديم كطبقه اولى

تقطع الخضار مربعات ثم تملح وتقلى

ثم توضع الخضار المقليه كطبقه ثانيه

ثم يخلط الزبادي مع شوي طحينه وثوم وشوي من الصوص البلوتشيز وعصير ليمونه ويوضع فوق الخضار ويرش فوقه سماق

يقطع اطرف التوست ثم يقطع مربعات ويقلى في الزيت

ويوضع على السلطه عند التقديم

السلطه الثانيه

المقادير:

عدس

شعيريه

مغلف تتبيله كنور بالخل والفلفل الرومي وصلصه بلوتشيز

الطريقه

يسلق العدس الين يستوي

تسلق الشعيريه بس مو كثير علشان ما تلتصق ويحط معها شوي زيت بالسلق

تخلط (المقادير المشتركه) مع العدس والشعيريه

نحط تتبيله كنور بعد خلطها مع اربع ملاعق زيت زيتون وملعقتين ماء

يعصر ليمون على السلطه مع شوي خل وملح الين يضبط الطعم

توضع في صحن التقديم يوضع فوقها شوي من صلصله البلوتشيز

<< اول مره انزل سلطات احسن اني حايسه ام الشرح بالطريقه

جوري ولأجل اشتياقي مو احسن مني

وحده تصور بالثلاجه والثانيه ع الفرن انا كملتها وصورت من السفره

[شمس الرائدية]

يم يم < ترى ما شهيتيني توني مفطره
ما شاء ترتيب وتنسيق < طاح قلبي ع ورق العنب
تسلم يدينك ..

[ثلجة وردية]

السَلاَم عَلَّيكَمَّ ورَحْمَة الله وَبَركآته
حنوونه
يم يم
يعطَيّك العافََيه يالغَلاَ
لأَعْدَمَت جَدِيَدَكَّ آلَمَُمَيَّز..
باِنْتِظار جَدِيَدَكَّ
باقآت الُورْد
لقَلَبَك ولرَوَّحَكـ،،

[حسرات]

حركااااااااااات

الله يعطيكِ العافية عزيزتي

تحياااااااااتي

[~أصداف~]

[align=center]

□▫

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..


ما شاء الله يا حنووو ..

ما قرأت الشرح أحس يبي له تركيز


بس خذيها مني
أحسن من جوري ولآجل أشتياقي



يسلموووو الأيادي ..≈



▫□
[/align]

[بوح المشاعر]

تسلميين حنووو ع السلطات

ودي واحترااامي

[لأجل اشتياقي]

[align=center]



انا اعلمك ليش حايسه أم الشرح وأول مره تنزلين سلطآت

احم

الفضل لله ثم لأندوومي حقي

اللي حركك وخلاك تبدعين بالسلطآت

حتى من الحماس وحده مو ثنتين ومقادير مشتركه بعد

<<احسن شي بالموضوع مقادير مشتركه هع ..مسويه sharing كر كر

<<والاندومي والسلطآت عيال عم

بس مآشآء الله فوق الابدآع


واموونه بعدين انا وياه نتفاهم

<<نحشرها انا وجوري بالزوايه هع



تسلمي والله


وننتظرك طبخآتك الأروع

[/align]

[شوق الغلا]

غاليتي حنين ..

الله يعطيك العافيه ع السلطات ..

ولله ما ينفع بالصيف الا هي ..


بالنسبه لخبز التوست من نوع الاسفنج ..

لا تقلينه بزيت ..


ادهنيه بزيت زيتون ثم قطعيه مربعات ثم دخليه بالفرن ..

يكون اقل شرب التوست لزيت ..



مفيش حد احسن من حد ..


ههههههههههههههههههههههههههه



تستحقين التميز ..

بالتوفيق يالغلا ..

[حنين]

ياهلا بشمووسه


ودي اعرف السر ليه اغلب البنات يحبون ورق العنب









منوره

[حنين]

ياهلا بثلوجتنا



منوره يالغلا