اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27-07-2013, 03:34 PM   رقم المشاركة : 1
الامير باسل
رائدي ذهبي
الملف الشخصي






 
الحالة
الامير باسل غير متواجد حالياً

 


 

طريقه موس الشيكولاته 2013 ، مقادير موس الشيكولاته

طريقه موس الشيكولاته 2013 ، مقادير موس الشيكولاته


المقادير
نصف لتر من الحليب
350 غراماً من الزبدة
بياض 6 بيضات
225 غراماً من السكر
لتران من كريما الخفق
800 غرام من الشوكولاته البيضاء
مقادير صلصة المانغو
ملعقة من السكر
ملعقة طعام من النشاء
كوب من عصير المانغو
الطريقة
يغلى الحليب مع الزبدة، مع التحريك، وذلك حتى تذوب الزبدة.
ثم تضاف الشوكولاته البيضاء المذابة في حمّام ساخن (توضع الشوكولاته في وعاء يعلو آخر يحتوي على الماء، ويدع ليغلي على النار).
يخفق بياض البيض مع السكر، ثم تضاف الكريما المخفوقة إليه.
وبعد أن يبرد الحليب مع الشوكولاته، يضاف إلى خليط الكريما، مع خلط المكوّنات الباقية معاً ببطء.
لإعداد صلصة المانغو
تخلط مكوّناتها، مع التحريك المستمر، على النار، وذلك حتى يصبح قوامها ثخيناً.
ثم تصبّ على الموس بهدوء، وتوضع داخل الثلاجة







رد مع اقتباس
 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقه عمل كيك الشيكولاته الامير باسل ركن مطبخ الرائدية 11 17-08-2013 09:31 AM
تشيز كيك 2013 , تشيز كيك الشيكولاته 2013 , طريقه عمل تشيز كيك 2014 رانيا ركن مطبخ الرائدية 7 19-07-2013 08:38 AM
تفاح الشيكولاته الذيذ 2013،طريقه تحضير تفاح الشيكولاته 2013،شيكولاته وتفاح 2013 رباب ركن مطبخ الرائدية 4 08-01-2013 12:09 PM
معلومات عن الشيكولاته بالصور.... سارة الحلوه :: منتدى الرائدية الصحي:: 10 09-06-2011 02:59 PM
:: غرف من الشيكولاته :: شموخ الشوق ديكورات - أثاث منزلي - حفلات ــ أشغال يدوية 14 20-05-2009 03:08 AM



الساعة الآن 06:37 PM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت