بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
كاس زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة يعني 100 غرام يعني اصبعين
ثلاثة ارباع كاس سكر اسمر
ثلاثة ارباع كاس سكر ابيض
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
كأس ونصف حبوب هيرشي
2 ونصف كأس دقيق
2 بيضة
فانيليا
الطريقه:
نخلط الدقيق الملح والبيكربونات وننخلهم في وعاء
نضع الزبدة ونوعين السكر ونخلطهم ليصبحو خليط كريمي بخفاق الكيك الكهربي
ثم نضيف البيض وحدة وحدة مع الفانيليا ونخفق لينمزجوا جيدا ثم نضيف خليط الدقيق ونخفق ثم حبيبات الهيرشي ونخلطهم بالملعقة وبعدها نضع في الصينيه مقدار ملعقه كبيره ونباعد بين الحبات لانها تنفرش بالحراره ونخلها بالفرن من تحت لما تستوي ونولع عليها من فوق شوي