الهريس. من مطبخي.*

[سـَمآ ♪]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير
كيلو لحم غنم
1/2كيلو حب هريس ملح
ماء
1/2كوب رز مصري.

قرفة (دارسين)
دهن (سمن بلدي)

طريقة العمل

تنقع الهريس قبل بيوم حتى تنضج بسرعة

تسلق اللحم وتقليه بشوية زيت او سمنة

ومن ثم تغمره بالماء كمية كبيرة من الماء
ويضاف لها الهريس.

ونتركها تغلي

بعد ماتثخن وتصير سميكة
لازم نفضل نحرك فيها بملعقة كبيرة
حتى ماتلتصق الهريسة وتحترق

بعد ماتختفي حبات الهريس
واللحم يذوب داخل الهريسة.نضيف اللبن.
توضع في صحون ويوضع عليها القرفة
والدهن ..

[شمس الرائدية]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
تسلم إيديكِ على الهريس
يعطيكِ العافيه
بـ إنتظآر آلجديد وآلمميز
لكِ أرق التحآيآ وأعذبهآ
دمتي بكل خير


[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

[ابتسـ ألم ـامة]

هلا وغلا


سلمت الأيادي



يعطيك العافية




دمتم بحفظ الباري
وعلى الخير بإذن الله نلتقي

كلمــات مـن ذهـب
قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ : ((أَكْثِرُوا ذِكْرَ هَاذِمِ اللَّذَّاتِ يَعْنِي الْمَوْتَ)) .
إنّه أمرٌ نبويٌّ ، أكثروا ذكر هاذم اللذات ، مفرق الأحباب ، مشتت الجماعات .
عش ما شئت فإنك ميت .
وأحبب ما شئت فإنك مفارقه .
واعمل ما شئت فإنك مجزي به .

[سـَمآ ♪]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس الوله [align=center][table1="width:95%;background-color:black;"][cell="filter:;"][align=center] تسلم إيديكِ على الهريس يعطيكِ العافيه بـ إنتظآر آلجديد وآلمميز لكِ أرق التحآيآ وأعذبهآ دمتي بكل خير [/align][/cell][/table1][/align]

تسلمين ع المرور..

الف شكرلك..

[سـَمآ ♪]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابتسـ ألم ـامة هلا وغلا سلمت الأيادي يعطيك العافية دمتم بحفظ الباري وعلى الخير بإذن الله نلتقي كلمــات مـن ذهـب قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ : ((أَكْثِرُوا ذِكْرَ هَاذِمِ اللَّذَّاتِ يَعْنِي الْمَوْتَ)) . إنّه أمرٌ نبويٌّ ، أكثروا ذكر هاذم اللذات ، مفرق الأحباب ، مشتت الجماعات . عش ما شئت فإنك ميت . وأحبب ما شئت فإنك مفارقه . واعمل ما شئت فإنك مجزي به .

تسلمين ع المرور...

الف شكرلك..

[شوق الغلا]

تسلمين يالغاليه ..

طريقه حلوه ..

ان شاء الله اجربها ..

[حنين]

تسلمين على هالهريس



هريسكم غير هريسنا

احنا يطوول على النار مو اقل من 10 ساعات

وما يسلق الدجاج قبل ولا يحط فيه قرفه

رز مصري ولبن مادري فيه او لا بس ما اتوقع

[سـَمآ ♪]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوق الغلا تسلمين يالغاليه .. طريقه حلوه .. ان شاء الله اجربها ..

تسلمين ع المرور...

[سـَمآ ♪]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنين تسلمين على هالهريس هريسكم غير هريسنا احنا يطوول على النار مو اقل من 10 ساعات وما يسلق الدجاج قبل ولا يحط فيه قرفه رز مصري ولبن مادري فيه او لا بس ما اتوقع

تسلمين..

فيه أكثر من طريقه لطبخ الهريس..

مثلا فيه ناس تحط معه طماطم..

[لأجل اشتياقي]

[align=center]



وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلمين عالهريس والله


شغل قووي مره


كل الشكر لك

[/align]