حلى المهلبيه بالفراوله(للمسابقة)

[مزوون]

المقادير:
بسكويت شاهي
جلو بالفراولة علبتين
حليب 3 اكواب
نص كوب حليب لتذويب النشا
فنجان سكرمطحون
ملعقة صغيرة فانيلا
3 ملاعق ونص نشا

الطريقة......
يغمس البسكويت في حليب ونصفة في صينية
نعمل المهلبية باضافة السكر الي كوبين ونص حليب وبنحطهم على النار حتي الغليان بعدها بنضيف الفانيلا

وبنكون مذوبين النشا في نص كوب الحليب وبنضيفة على الحليب المغلي على النار مع التحريك

لمدة دقيقتين او ثلاث او حتي نشوف الخليط جمد

بعدها بنحط نصف المقدار المهلبية على البسكويت وبنحط طبقة بسكويت ثانية
وبعدين نحط الباقي من المهلبية

بعدها بنعمل الجلو علي حسب الطريقة المذكورة علي ظرف الجلو ونضيف لها قشطة

ونضع الخلطة على الصينية
بندخلها الثلاجة لحد ما تجمد وبنقطعها
وبالهناء والعافية