قالب الأرز واللحم المقلقل بالصور

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قالب الأرز واللحم المقلقل


المقادير :

2 كاس رز
بهارات: قرفة – مسمار – ورق غار – هيل – ملح
ماء للسلق
كيلو لحم غنم مقطع مكعبات صغيرة
2 حبة بصل متوسطة مقطعة جوانح
2/1 كاس ماء
1 ملعقة طعام بهارات مشكلة
4/3 ملعقة طعام ملح
1 ملعقة شاي فلفل أسود
1 ملعقة شاي صفار الزعفران

الطريقة :


1-يسلق الأرز في الماء والبهارات ثم يصفى ويضاف له الزيت الحار .
2-يحمس البصل مع الزيت حتى يتشقر ثم يضاف اللحم ويقلب ويترك 5 دقائق ثم يضاف له الماء ويترك 2/1ساعة .


3-تضاف البهارات إلى اللحم ويقلب .
4-نضع اللحم في قالب ونضع عليه الأرز ويكبس ويغطى بالقصدير ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق .





5-يقلب في صحن التقديم ويزين بالليمون والخيار .








وبالهنا والعافية.

م/ن

[goree]

يمي

ربي يسعدك

[سـَمآ ♪]

يم يم

تسلم الايااادي.

الف شكر..

[البسمة الحلوه]

اممممممم

لذيذه

تسلمي غاااليتي

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جوري
الله يسعدك والف شكر على تواجدك
دمت بخير

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شذى
اسعدني حضورك يالغلا
دمت بخير

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
..
بسووومه
الله يعاافيك ويسلمك
شااكره لك التوااجد
لاهنت
دمت بخير

[الراهي]

روووووووووعه ..

.. الله يعطيكـ العااااافية ..
.. ..

[MaGnOoOnK]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[حنين]

ماشاء الله روووعه



تسلمين يارب