وصفة كيكة بالكرز 2015

[اسيرة القمر]

وصفة كيكة بالكرز 2015

الكرز فاكهة مفيدة ولذيذة النوع الحلو منه يظهر في أواخر شهر مايو ويستمر إلى مطلع شهر أغسطس
و كلما كان ميالاً إلى اللون الأسود اللامع الصافي كان أكثر حلاوة وهو مفيد فعلا لصحة الانسان
حيث يحتوى فيتامينات مختلفة و يوجد منه فى محلات الحلويات لتزين الحلوى به
لانه يجذب الانظار بلونه الاحمر الجميل

المقادير:

للعجين:

- 3 بيضات

- 150 غرام من السكر

- 150 غرام من الطحين

للكريمة:

- 250 غرام كريم

- 250 غرام من جبنة مسكربون

- 150 غرام من السكر

الزينة:

- الكرز

- 100 غرام من الشوكولاته المبشورة

الطريقة:

- اخفقى البيض مع السكر (خفق لمدة 5-7 دقائق)، يضاف الدقيق ويعجن العجين بدون سماكة

- وضع العجين في قالب مدهون

- يوضع في الفرن المسخن مسبقا على درجة 180

- تخبز لمدة 20 – 25 دقيقة

- اخرجيها من الفرن ويوضع الكرز والكريمة فى وسط الكيكة

( يوضعالكريز المحلى بدون بذر )

تحضير الكريمة:

- اذابة السكر فى الكريم

- إضافة جبنة المسكربون وخلطهم جيدا

- وضع الكريمة على الكرز وتوزيعها بالتساوي

- رشي الشوكولاته

- ضعيها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات

[ثلجة وردية]

يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ

..

[اسيرة القمر]

مشكورة ثلجة على المرور

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه