كيفيه تحضير الستيك 2014 , اعداد الستيك المشوى 2014
كيفيه تحضير الستيك 2014 اعداد
طماطم , ثمرة
عصير ليمون , ملعقة كبيرة
زبادي قليلة الدسم, عبوة
لحم بقري فيليه,4 شرائح
ثوم مدقوق, ملعقة صغيرة
كمون ,0.5 ملعقة
بصل , ثمرة
ملح وفلفل , مقدار حسب الرغبة
طريقة التحضير
- تبشر البصلة وتعٌصر جيداً للحصول على العصير فقط.
- يٌوضع عصير البصل والطماطم فى وعاءٍ كبيرٍ، ويضاف إليه الزبادى وعصير الليمون والثوم والكمون والملح والفلفل. ثم يقلب جيداً.
- يٌضاف اللحم ويقلب ليمزج جيداً مع التتبيلة، ثم يترك فى الثلاجه لمدة ساعة إلى ساعتين.
- يٌشوى اللحم على شوايه الفحم أو البوتاجاز أو على الفحم أو يطهى فى طاسه غير لاصقة أو طاسة صيني.
- يقدم الستيك المشوي ساخناً مع السلطات الخضراء.
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري