قـروب العاصفة يقدم لكم صينية الدجاج مع الخضروات والجبنة

[طيوفه]

هالمسابقة دلتنا على طريقكم
وماحبينا نجي ويدينا فاضية
جبنا لكم صينية الدجاج مع الخضروات

المقادير
1- دجاجة مسلوقة لمدة نصف ساعه
2- بصل مبشور - فلفل رومي اخضر مبشور
3- كوسة مبشورة - جزر مبشور- باميا مبشور - طماطة مفرومة
4- 2 عدد باذنجان مقطع دوائر
4- 2 عدد بطاطس مقطع دوائر

الطريقة
1- بعد سلق الدجاجة نقوم بتفتيتها
2- نقلي دوائر البطاطس ثم نضعها جانبا
3- نقلي دوائر الباذنجان ونضعها جانبا

4-ثم نحضر قدر او صينية مسطحة نضعها فيها ملعقتان زيت ثم نضع البصل
ونتركه الى ان يصبح ذهبي اللون
5- ثم نضع عليه الفلفل الاخضر ونتركه لمدة دقيقة
6- ثم نضع الطماطة المفرومة
7- ونضع الكوسة المبشورة والجزر
8- نعصر ليمونة على الطبق ثم نغلقه لمدة خمس دقائق
9- بعد الخمس دقائق نضع الدجاجة على طبق الخضروات ثم نتركه لمدة خمس دقائق اخرى
وفي هذه الاثناء نقوم بـ
10- بشر جبنة شيدر ونخلطها مع قشطة وملعقتان مايونيز في صحن لكي نغطي فيها السطح

11- احضر صينية باريكس او اي صينية اخرى واقوم اولا
برص البطاطس
ثم الطبقة الثانية الباذنجان
الطبقة الثالثة الخضروات مع الدجاج
الطبقة الرابعة نغطي السطح بالجنبة والقشطة والمايونيز ثم اضعها في الفرن الى ان يتحمر السطح
وفي هذه الاثناء نقوم باعداد السلطة

بعد اخراج الصينية من الفرن نضعها في صحن التقديم مع السلطة والخبز وبالصحة والعافية

مع تحيات