الدقة الدمياطي ، كيفية عمل الدقة الدمياطي

[الامير باسل]

المكونات

رأسين ثوم مقشرين

ملعقتين كبيرتين من الملح

ملعقة كبيرة و نصف من مسحوق الكمون

ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار

حبتين من الفلفل الأخضر أو الأحمر الحار ( اختياري )

طريقة التحضير

قطع الثوم و الفلفل ... ثم يدق في الهاون جيدا إلى أن يتحول إلى عجين متجانس .

تضاف إليه باقي التوابل ... ثم يدق بضع دقات إضافية إلى أن تتجانس المكونات .

يحفظ بعلبة بالثلاجة ... ثم يؤخذ منه مقدار ملعقة صغيرة لإضافتها إلى السلطة البلدي المعتادة

[ثلجة وردية]

يعطيك العافيه يارب
طرح جميل تسسلم الايادي
.. وردي وودي..
..

[اسيرة القمر]

تسلم على الوصفة
تبذو لذيذة وشهية
يعطيك العافية
أرق التحايا

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه