تعالوا نتعلم بعض الأمور المهمه .... قبل البدء بإنجاز أي طبخه ...
ألا وهي ...
المقاييس والأوزان ... لأنه إذا ضبطت المقادير ... كانت النتيجه أوكي ...
أولا :
السوائل
الأوزان بالأكواب ومايعادلها بالمللتر
1 ملعقة شاي = 5 مللتر
2 ملعقة شاي = 10 مللتر
1 ملعقة طعام (3 ملاعق شاي) = 15 مللتر
1/8 كوب (2 ملعقة طعام) = 30 مللتر
1/4 كوب (4 ملاعق طعام) = 60 مللتر
1/3 كوب = 80 مللتر
1/2 كوب = 125 مللتر
2/3 كوب = 160 مللتر
3/4 كوب = 180 مللتر
1 كوب = 250 مللتر
1 1/2 كوب = 375 مللتر
2 كوب (ثمن غالون) = 500 مللتر
4 اكواب (ربع غالون) = 946 مللتر
ثانيـــــــــــا :
الأوزان
الأوزان بالأوقيه ومايعدلها بالغرام
1 اوقيه = 28 غرام
2 اوقيه = 56 غرام
3 اوقيه = 84 غرام
4 اوقيه (1/4 باوند) = 112 غرام
5 اوقيه (1/3 باوند) = 140 غرام
6 اوقيه = 168 غرام
7 اوقيه = 196 غرام
8 اوقيه (1/2 باوند) = 225 غرام
10 اوقيه = 281 غرام
12 اوقيه (3/4 باوند) = 337 غرام
14 اوقيه =393 غرام
16 اوقيه (1 باوند) = 450 غرام
1 1/2 باوند =562 غرام
2 باوند = 900 غرام
3 باوند = 1 كيلوغرام
أتمنى أن تكونوا أستفدتوا ....
مع حبي ...
;)