المقادير:
كيلو طحين الحمص (النخي)
نصف كاس من الدقيق الابيض
2ملعقة بصل اخضر
2ملعقة بقدونس مفروم
2ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
جبنة شيدر كرافت
ملعقة طعام بيكنج باودر
بيضة
بطاطس مسلوقة ومبشورة
- البهارات :
كركم
ماسالا اللحم-ثوم بودرة-ملح ناعم-فلفل اسود-
الطريقة:
امزجي البهارات الجافة و الملح إلى مسحوق الحمص والدقيق والبيكنج باودر ثم يضاف الماء و قلبي حتى تصبح العجينة مشابهه لعجينة الكيك.
- اضيفي الكزبره و البصل والجبنة والبطاطس والبيضةو اخلطي الجميع جيداً .
- اقلى الباكورة في زيت حار عن طريق إنزالها بواسطة ملعقة الطعام .
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري