فطائر التونه

حنين · 02-02-2007, 03:24 AM

المقادير:

ثلاث اكواب دقيق
كوب و ربع ماء دافئ
ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
ملعقتين كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
نص قالب زبدة
ثلاث ملاعق كبيرة سمسم

مقادير الحشوة:

علبتين تونه
2 فلفل رومي اخضر
3 ورقات خس
3 ملاعق مايونيز
بيضه

الطريقة:

1ـ ينخل الدقيق و يضاف اليه رشة ملح و السكر و الحليب و الخميرة و تقلب مع بعض
ثم يضاف اليها الزبدة و تفرك جيدا مع الدقيق ثم يضاف اليه الماء تدريجيا و تعجن جيدا ثم تغطى
بنايلون وتترك لمدة نصف ساعة الى ان تتخمر.
2ـ تقطع العجينة الى كريات بحجم الليمون و تترك لمدة خمس دقائق تقريبا في صينية الفرن و ترص بعيدةعن بعضها البعض ثم تدهن بالبيض المخفوق و يرش عليها قليل من السمسم و تخبز في الفرن الى ان تأخذ اللون الذهبي .
3ـ يقطع الخس و الفلفل تقطيع ناعم ثم تصفى التونة و يضاف اليها الخس و الفلفل و المايونيز
و تقلب مع بعض و تفتح الفطائر من الوسط بدون ان تنفصل عن بعض و تحشى .

و بالعافيه عليكم

سامي الشمري · 02-02-2007, 03:52 AM

[align=center]الله يعافيك ..!

و يعطيك العافية يا حنين

[/align]

حزن · 02-02-2007, 04:03 AM

تسلمين حنين

وصفه سهله

حنين · 02-02-2007, 04:26 AM

يا هلا و الله بسامي

و تسلم

و بالمناسبه الطريقه هذي ما كتبتها الا وقت الامتحانات فرصه

سهله و خفيفه و لذيذه

حنين · 02-02-2007, 04:30 AM

الله يسلمك حزونه

و بالعافيه عليك

الجوووري · 02-02-2007, 11:48 AM

هلا وغلا حنين ..

يعطيك العافيـة على هالوصفـة الرائـعه

سهله ولذيذه بنفس الوقـت ..

تسلمين يالغلآ

حنين · 03-02-2007, 01:19 AM

يا هلا و الله و غلا بالجوري

الساعه المباركه اللي شرفتي الموضوع

بالعافيه عليك

همسـ مشاعر ـة · 03-02-2007, 02:02 PM

هلا وغلا
ح ــنين

هالفطائر أحبها ..

وأبشركـ ..

أعرفـ أسويها ..

<< أخذتـ فترهـ .. غثتهمـ .. منـ كثر ماتسويها

اللهـ يعطيكـ العافيهـ .. يالغلآ ..

ودمتـ لمنـ تحبيـ ..

وتقبلوا همساتي المعطره بالمشاعر

أحمـــد · 03-02-2007, 02:08 PM

هــــذي انتــــي يــــاحنيــــن بـــس تعــــذبيـــن العــــزابيــــه المســــكيــــن واللــــي بالـــدوامــــات

أنــــا أقتـــــــرح بتعطيــــل القســـم وقــــت الـــدوام الـــرسمــــي مـــراعــــاه لشعــــورنــــا ...

هههههههههههههههههه

يعطيـــكِ العــــافيــــه والصـــــورة معبـــــرة بصــــراحـــه ...

<<<<< جيعــــاااااااااااااااااااااااااااان

ســـــــــــــــــــلااااااااااااااااااااام

حنين · 04-02-2007, 02:32 AM

هموسه قدعه

ايه هذي البنت السنعه اللي تسوي و تغث اهلها بنفس الصنف

عقبال ما تغثينهم بأصناف ثانيه

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كرات التونه بالصور	سارة الحلوه	ركن مطبخ الرائدية	11	03-06-2010 08:20 AM
فطائر التونه والذره	فتاة الهند	ركن مطبخ الرائدية	13	12-07-2006 10:33 PM
ساندويتشات التونه المقرمش ..	بسمة الفجر	ركن مطبخ الرائدية	10	09-07-2006 10:32 PM
\\ كبسة التونه //	حزن	ركن مطبخ الرائدية	14	16-08-2005 01:51 PM
سلطة التونه	احسـ العالم ـاس	ركن مطبخ الرائدية	2	23-11-2003 05:27 PM