اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

إضافة رد
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28-09-2006, 02:46 PM   رقم المشاركة : 1
VIP
رائدي ذهبي
الملف الشخصي






 
الحالة
VIP غير متواجد حالياً

 


 

دجاج كوردون بلو

المقادير


صدور حسب عدد الافراد (بس تكون سميكة )..
ملح وفلفل اسود للتتبيل
بصلة صغيرة مبشورة رفيع جدا ( زي المعصورة )
1/2 ليمونة صغيرة
1 مكعب ماجي
شرائح ديك رومي مدخن ( او شرائح اللحم المدخن الجاهزة - مرتديلا )
جبن كرافت مقطع اصابع ( طول اصبع السبابة ) - او جبن موتزاريلا
طحين و بيض مخفوق و بقسماط ( فتات الخبز ) للتغطية
زيت عميق للتحمير
خس وبقدونس وشيبس للتزيين
اعواد اسنان خشبية ( نستعملها لتثبيت الحشوة )





الطريقة


أولا :
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل الاسود والليمون والبصل والمكعب ويترك في التتبيلة طول الليل (او اقلها 3 - 4 ساعات حتى تأخذ الطعم )

ثانيــا :

- ازيلي التتبيلة من على الدجاج وشقيه بالعرض مثل الجيب
- ضعي قطعة من المرتديلا ايا كان نوعها وعليها الجبن بحيث تكون الحشوة بداخل الدجاج ولا يظهر منها شيء عندما تغطيها ...
- غطي الحشوة ( اغلقي جيب الدجاج ) وثبتي الفتحة بعود الاسنان

ثالثـا :

- غطي الدجاج بالطحين ثم البيض ثم البقسماط ( طريقة الاسكالوب العادية )
- اتركيها في الثلاجة تقريبا 20 دقيقة ثم اخرجيها واقليها في زيت عميق على نار متوسطة حتى تنضج جيدا على الوجهين وتأخذ اللون الذهبي ...
- ازيلي عود الاسنان منها بحذر حتى لا يتفتت الجزء المثبت ...



اقتراحات التقديم
قدميها على صحن مغطى بالخس المفروم والبقدونس مع الشيبسي ...
بامكانك عمل هذه الوصفة مع المحاشي او المكرونات ...
او بامكانك عملها سندوتشات مع اصابع البطاطس المقلية ....






التوقيع :

رد مع اقتباس
قديم 29-09-2006, 03:48 AM   رقم المشاركة : 2
حنين
من مؤسسي الرائدية
الملف الشخصي






 
الحالة
حنين غير متواجد حالياً

 


 








يعطيك الف الف الف عاافيه يا vip


جاء بوقته


تسلم يارب













رد مع اقتباس
قديم 29-09-2006, 01:00 PM   رقم المشاركة : 3
VIP
رائدي ذهبي
الملف الشخصي






 
الحالة
VIP غير متواجد حالياً

 


 

الله يسلمج اختي حنين

عوافي مقدما







رد مع اقتباس
قديم 29-09-2006, 08:55 PM   رقم المشاركة : 4
الجوووري
♥ ـے مؤسس الرائدية
ღ♥ღ الـرائديـة ღ♥ღ
 
الصورة الرمزية الجوووري
الملف الشخصي







 
الحالة
الجوووري غير متواجد حالياً

 


 

تسلم هالإيدين يالغالي ..

ويعطيك العافيـــة يارب ..







التوقيع :
كنت عآبر في طريقي ..

والمصيبه نيتي..

ماتعرف الا الدروب البيض لله درهآ !!









رآئديتـي ..
لاصد .. بي وقتي فـ أنا ~{ ما اقدر انســاك

رد مع اقتباس
قديم 29-09-2006, 09:52 PM   رقم المشاركة : 5
VIP
رائدي ذهبي
الملف الشخصي






 
الحالة
VIP غير متواجد حالياً

 


 

الله يسلمج ويعافيج اختي الجوري

شاكر لج المرور الكريم







رد مع اقتباس
قديم 30-09-2006, 04:00 PM   رقم المشاركة : 6
بدرانو
رائدي مميز
 
الصورة الرمزية بدرانو
الملف الشخصي






 
الحالة
بدرانو غير متواجد حالياً

 


 

يعطيك الف عافيه
ياشيف ..............
بنجرب ونشوف

[blink] ولئن شكرتم لأزيدنكم[/blink]







التوقيع :


رد مع اقتباس
قديم 01-10-2006, 12:33 AM   رقم المشاركة : 7
VIP
رائدي ذهبي
الملف الشخصي






 
الحالة
VIP غير متواجد حالياً

 


 

تسلم بدرانو

بالعافيه مقدما







رد مع اقتباس
 
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كوردون بلو الخطوات بالصور ثلجة وردية ركن مطبخ الرائدية 7 04-12-2010 12:59 PM
كب كيك دجاج خطير سـَمآ ♪ ركن مطبخ الرائدية 31 24-05-2010 12:03 AM
دجاج تكساس غرك زمانك :: المنتدى العام :: 4 26-05-2008 03:19 PM
دجاج بالكاري VIP ركن مطبخ الرائدية 2 07-12-2006 12:36 PM



الساعة الآن 02:55 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت