كلنا نحب مصقعت البذنجان وانا أحب هاذي الأكله بس اكره قلي البطاطس والبذنجان بالزيت علشان ريحت الزيت بالبيت وبعد زيادت الدهون
علشان كذا ابعلمكم طريقة مصقعه سهله وبدون القلي ودايت بعد
المقادير
نص كاسه زيت دوار الشمس
بصل
فلفل اخضر حسب الرغبه
7حبات طماط
2فص ثوم
حبتين بذنجان كبير مقطع شرايح
2حبه بطاطس صغير مقطع مكعبات
نص دجاجه
شوي معجون
والبهارات الموجوده بس تكون خفيفه
الطريقه
نحمس البصل والثوم بالزيت وبعده نضيف نص الدجاجه ونحركه شوي وبعدين نضيف البذنجان والبطاطس والفلفل والبهارات ونحركه لمدة 10دقايق بعدين نخلط الطماطم بالخلاط مع شويت مويه و ملعقت معجون طماط
نطلع نص الدجاجه ونلفه بقصدير من تحت وفوق وندخلها الفرن ربع ساعه
ونضيف مكونات الخلاط على البذنجان ونتركه على نار هاديه لمى ينضج
بعدين نقدم الدجاج بصحن ونزينه بالخس واليمون
والمصقعه بصحن ثاني وبالهنى والشفى انشاء الله تعجبكم
تحياتي
المواضيع المتشابهه
مصقعه دايت
العرض الشجري