|~مشاركتي بمسابقة توب شيف|~

[~ مسك }~.!!]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:silver;border:4px solid tomato;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:silver;border:4px double tomato;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

(برياني لحمـ +حلا سوميه)

نبتدي بالرياني

المقادير


لحم
2 زبادي
بصله مقطعه شرايح او مربعات صغار
بهارات مشكله خاصه باللحمه
بهارات (( مسمار - قرفه - هيل - فلفل اسود - ))
كزبره+نعناع شدة


معجون الثوم و الزنجبيل ( 5 فصوص ثوم و صلب كبير من الزنجبيل .. مدقوقين مع بعض)

زيت نص كوب +(سمنه شوي ع حسب الذوق)
ملح او ماجي كميه الملح اخليها لكم حسب الذوق في التقليل والكثره

نص كاس ماء حار
4أكواب كبيره رز مشخول
5 بصلات مقليه






















[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

[~ مسك }~.!!]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:silver;border:4px double tomato;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
حلا سوميه.

المقادير\


(أ)


1باكيت شعيريه باكستانيه


ربع أصبع زبده


(ب)


2ظرف كريمة كرامل


2كأس ماء


2ملعقة حليب بودرة


1علبة قشطه


(ج)


1علبة حليب مركز محلى


6حبات جبن كيري


(د)


بسكويت شاهي


للتجميل (نسكا فيه +كاكاو بودرة)


الطريقة\


1.نحمس الشعيريه بالزبد حتى تشقر .


2.تخلط مقادير (ب) على النار ما عدا القشطه ونحرك سويا.


3.تخلط مقادير (أ) مع (ب) وذلك في صينيه بايركس المقاس الكبير .


4.نصف على وجه الصينية طبقة من بسكويت الشاهي وتدخل الثلاجة لتبرد وتتماسك .


5.تخلط مقادير (ج) في الخلاط وتصب على وجه هيرشي






[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

[سـَمآ ♪]

ماشاء الله..
تسلم الايادي..
الف شكرلك..

[فاصله]

تسلم يدينك
........
سبحان الله وبحمده سبحآن الله العظيم

[الألماسه]

ماشاء الله عليكي ممتازة البرياني في حد ذاته طعم

موفقه خيتووووو في المسابقة

[~ مسك }~.!!]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الايام ماشاء الله.. تسلم الايادي.. الف شكرلك..

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[~ مسك }~.!!]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاصله تسلم يدينك ........ سبحان الله وبحمده سبحآن الله العظيم

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[~ مسك }~.!!]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الألماسه ماشاء الله عليكي ممتازة البرياني في حد ذاته طعم موفقه خيتووووو في المسابقة

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[‏ЯЄĻǻχ]

ماشاء الله

البرياني اصابني بمقتل <~ اللهم اني صايمه

تسسلم يدينك

[شمس الرائدية]

•••

واضح من شكله البرياني لذيـــــــــــــــــــــــذ
تسلم الآيادي يالغلآ

•••