طريقة تحضير سندويشات البيتزا

[شهد]

طريقة تحضير سندويشات البيتزا







لعمل سندويشات البيتزا، نحتاج المقادير التالية:

1/2 كوب دقيق.

3 ملاعق لبن بودرة.

ملعقة خميرة فورية.

مقدار ملح.

ملعقة سكر.

ملعقة زبدة.

مقدار ماء دافىء للعجن.

بيضة واحدة.

مشروم, حسب الرغبة.



أما طريقة تحضير سندويشات البيتزا:

- نخلط المكونات كلها ثم نتركها لتخمر لمدة ربع ساعةٍ.


- نُحضر الحشو وهو عبارة عن لحمة مفرومة وفلفل رومي أحمر وأخضر، بقدونس مفروم ناعم، مشروم.


- قطعي العجينة الى كرات صغيرة.


- تُفرد العجينة على شكل دائرة صغيرة.


ولطهو سندويشات البيتزا:

- ضعي جزءً من الخلطة على حرف دائرة العجينة.


- إثني العجينة بحيث تصبح مثل الساندويش.


- ادهني الوجة بالبيض المخفوق ورشي عليه جبنة الموزاريلا.


- ضعيها بالفرن إلى تنضج.