طريقه عمل كيك البرتقال بكريما البرتقال , طريقة تحضير كيك البرتقال بكريما البرتقال

[اميرة]

اليوم اقدم لكم وصفات طبخ غايه فى الروعه والجمال ارجو ان تنال اعجابكم
كيك البرتقال بكريما البرتقال

المقاديـر :
3 بيض + 2 كوب سكر + بشر برتقالتان + نصف كوب حليب دافئ
كوب عصير برتقال + ثلاث ارباع كوب زيت + 3 كوب ونصف طحين
3 ملعقة صغيرة ونصف بكنج باودر


كريما البرتقال :
ثلاث ارباع كوب سكر + ملعقة طحين كبيرة + بشر برتقالة + نصف كوب عصير برتقال + بيضة
ربع باكيت زبدة

طريقة التحضير :

يخفق البيض جيدا حتى يفتح لونه يضاف السكر وبشر البرتقال ونخفق الكل بسرعة عالية حتى يذوب السكر ويتمازج الخليط.

ينخل الطحين مع البكنج باودر ثم يضاف الحليب وعصير البرتقال والزيت إلى المزيج مع الطحين بالتناوب ويخلط بلطف حتى يتمازج جيدا.

يصب الخليط في قالب مدهون ويوضع في الفرن لمدة 45-60 دقيقة ثم يترك القالب حتى يبرد

لتحضير الكريما : يمزج السكر والبيض والطحين وبشر البرتقال وعصيره جيدا ثم توضع على النار حتى تغلي وتسمك

نرفع الكريما عن النار وتوضع الزيدة مع التحريك المستمر والسريع حتى تتجانس وتصبح ناعمة .

بعد أن يبرد القالب يقسم نصفين ويحشى بالكريمة

يمكن استخدام الكمية كاملة أو وضع نصفها في الوسط والنصف الاخر على الوجه

ويمكن أن يزين وجه الكاتو بكريما شانتيه أو بالطريقة التي نحب .

ويمكن أن يقدم سادة بدون كريما البرتقال.


هلأ خلصنا الرسميات بالطريقة
بالنسبة الي عملتو وحطيت كل الكريمة للحشوة لأني ماحسيتها محتاجة شي عالوش بعدين بصير سكررر كتير
طبعا من شوي طلعتو من الفرن وهو عم يقول الله أكبر لصلاة الفجر
((فجأة بيجي النشاط ولازم نستغله))
وبالنسبة للطعم فهو عنجددددد بيشهي لدرجة أنو في ناس فاقوا على صلاة الفجر على ريحته وأكلو منه ونال الاعجاب

يعني هي وصفة مجربة وماااابتندموا