صنيةالدجاج بي الارز
المقادير
هيل + بصل +ثوم +زنجبيل +بهارات +ملح
رز +صبغة طعام زعفران
قشطه +جبن سائل
الطيريقه
يوضع في المقلاه زيت ويصل وثوم وزنجبيل و البهارات و كزبره وتقلب حتى تذوب ثم يوضع دجاج ويقلب ويوضع بعد كذا الخضار وتكون مقطعه صغير ويترك على نارهادئه وبعد كذا توضع القشطه 4 ملاعق جبن سائل ونطفي نار عنه ويترك جانب يسلق الارز ويوضع معه الهيل وملح وشوية زيت وبعد كذا نضع زعفران ويكون في فتحات الارز ويخلط مع بعض ويوضع في صنيه وثم يوضع الدجاج عليه ويخل الفرن من فوق حتي يحمر الوجه
وليكم صور بي الترتيب
1 دجاج بدون عظم ومقطع صغير +زيت 2 كوسا +2 جزر +2 بطاطس +كزبره
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري