رولاّت القرفه بالصور

[رووان]

[align=center]




المقاديــر :

3 اكواب طحين
كوب ماء دافي
نص كوب سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة
ثلث كوب زيت
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
بيضتان



مقادير الحشــــو :


نص قالب زبده
ملعقة دارسين
ملعقة سكر


مقادير صلصة السكر :

فنجان الى فنجان ونص سكر بودرة
ربع فنجان او تقريبا 4 ملاعق اكل ماء
نضعهم على النار حتى يذوب السكر بالماء ... يجب ان نحصل على مزيج ناعم مثل الصلصة البيضاء وتصب وهي ساخنه في النهاية بشكل عشوائي على الرول



الطريقـــــة

يخلط كل من الطحين والحليب والسكر والخميرة والبيض والزيت و الملح ثم يصب الماء عليهم تدرجيا حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية..... تغطى وتترك داخل الفرن حتى تختمر تقريبا لمدة نصف ساعه الى ساعه

لعمل الحشوة .... تخلط مقادير الحشوة مع بعض

بعد ان تختمر .... تفرد العجيبنة على شكل مستطيل بحيث يكون سمكها رفيع .... تدهن العجينة بالحشوة ثم تلف على شكل سويس رول ثم تقطع الى حلقات ذات احجام متساوية وترص في صينية مدهونة قليلا بالزيت متباعدين عن بعض ... وتدخل الفرن حتى يتضاعف حجمها وتحمر .... وبعد ان تخرج نكون قد صنعنا صلصة السكر ونسكبها فوق الرولات بشكل عشوائي وتقدم...

وبالعااااافية



ممكن استخدام صلصة اخري بدل صلصة السكر وهي عبارة عن :

علبة قشطه
فنجان سكر مطحون
------------------
ملعقة قرفة
نص فنجان حليب سائل
تخلط القشطة والسكر بالخلاط ثم ناخذ ثلاثة ارباع الخليط الابيض ونضعه مع المقادير الثانية اي مع القرفة والحليب وممكن ملعقة من بودرة النسكويك ان حبيتي فيصير عندنا صلصة بنية....
عندما نخرج الرولات من الفرن نصب فوقهم الصلصة البيضاء ثم البنية..


وصحه وهنا .... وبالعافيـــة










هذه طريقة التقطيع بالفتلة


هذه هي الطريقة الثانية للتقطيع





الشكل النهائي


الاشكال الاخرى لها






<<جالسه تبلع ريقها ههههههههههه

وصحه على قلوبكمـ اعجتني الطريقه سهله والصور شهيه

دمتم بخير

رووان[/align]

[أبو رائد]

سلمتِ يا رووان

على الطبخه ..


والله يعطيك العافية

[عسوووووووووووله]

يم يم يم


شهيه ولذيذه

يعطيكـ العافيه اختي رووان


يسلمووووو على الوصفه والصور

[*&* جوري *&*]

[align=center]


أنا اليوم راح اسوي الـ سينابون .. وبعد كم يوم باجرب طبقك ياروان ..

لأن مثل هالأطباق الخفيفة نتائجها مضمونه إن شاء الله ..

كل الشكر لك غاليتي وتقبلي خالص تحياتي



[/align]

[حنين]

امس انا مسويتها على الفطور


تسلمين روان على هالسينيبون

[الصمتـ ملاذي]

[align=center]رووين سلمتي مشهي
شكلهاا يم يم
يسلموو الاياادي
يعطيك العافيه
بنتظار جديدك
.:.
الصمتـ[/align]

[الجواهر الغالية]

واااااااااااااااااااااااااووو ريقي حلوة حلوة بتعلمها شكرا لك

[أناناسه]

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه

[جوااهر]

راااااااائعه



تسلم ايدينك

[SNDS3]

يعطيك الف عافيه