معجنات سهله 2013،خبز البطبوط 2013، طريقة تجهيز خبز البطبوط2013
معجنات سهله 2013،خبز البطبوط 2013، طريقة تجهيز خبز البطبوط2013
معجنات سهله 2013،خبز البطبوط 2013، طريقة تجهيز خبز البطبوط2013
الكمية تكفي:
خمس افراد
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقائق
المقادير:
- 250غ من دقيق القمح
_ 100غ الدقيق الابيض
_ ملح حسب الذوق
_ ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
_ كأس ماء دافئ للعجن
التحضير:
- نخلط دقيق القمح مع الدقيق الابيض ، نجوف الوسط ونضيف الملح الخميرة تم الماء الدافئ تدريجيا مع الخلط حثى نحصل على عجين يدلك جيدا حتى يصبح لينا يمكن اضافة الماء عند الضرورة
- نحضر كويرات من العجين ثم نورقها بالمدلك (4ملم) نرشمها بكأس صغير لنحصل على خبيزات
- نضعها فوق منديل نقي نغطي باخر وندعها تخمر
الطبخ:
نسخن المقلااة على نار هادئة ثم نضع الخبيزات تطهى .تقلب مباشرة عند انتفاخها لكي لاتحترق يمكن دهن المقلاة بالزيت عند الحاجة
ملاحظات:
سهلة و لذيذة جدا
المواضيع المتشابهه
العرض العادي
