طريقة عمل السمك المشوى بطريقة جديدة جداا

[ســـــوار]

[align=center]طريقة عمل السمك المشوى بطريقة جديدة جداا











الكمية تكفي: شخصين

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

المقادير: سمكتان كبيرتان "حسب الاختيار".
- زعتر برى أو زعتر أخضر طازج.
- زيت زيتون.
- عصير ليمون حامض.
- ملح وفلفل.
- شرائح ليمون

التحضير: سخني الشواية مسبقًا، نظفي السمكة من داخلها واغسليها جيدًا، جففيها تمامًا وادعكي الداخل بالملح والفلفل وعصير الليمون، ضعي عروق الأعشاب في الداخل.
احدثي 3 شقوق منحرفة في جانبي السمكة بواسطة سكين حاد، ضعي السمكة على السلك الحديدى من الشواية ورشي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض فوقها

الطبخ: اشوى السمكة من الجهتين حتى تُحمر تمامًا وتصبح جافة، يتطلب الشوي بين 8 و10 دقائق لكل جهة حسب حجم السمكة
ثم قدميها مع شرائح الليمون وبالهنا والشفا [/align]

[محمود فايد]

بالهنا والشفا فعلا وواضح انها طريقه جميله اختنا سوار

يعطيكي العافيه

[شوق الغلا]

غاليتي سواار ..

تسلمين يالغلا..

اثناء شوى السمك يلتصق بالشواايه

واتعب ولا يطلع مرتب ..

لذالك بطلت شوى مشوى يا زين المقلي ..

دمتِ يا الغلا..

[حنين]

تسلمين سوار

وانا مثل شوق قلي احسن واطعم

[سيرين بركات]

مشكورة ع الطريقة الحلوة

تسلمين يالغلاااااااااا

[أبو رائد]

الله يعطيك العافية

وتسلمين .. موضوعك

[البلوي]

يعطيك العاااااااااافيه

[جوااهر]

يعطيك العافيه يا ســوار عالطريقه

[عهد الغرام]

يعطيك العافية


وسمك لذيذ وهو مشوي

اقتباس اثناء شوى السمك يلتصق بالشواايه واتعب ولا يطلع مرتب ..

شوق وحنين اي شي تبون مشوي على الشبك لازم تسخنين الشبك اول


قبل لا تحطين علية السمك او اللحم او الدجاج

علشان ما يلزق لانه اذا بارد راح يلزق


>>>>>>>>>> متعلمتها من امي وابوي كثر ما يسوين المشوي


ويسلموووووووووووو



ولج

[اشراقة سيهات]