سلطه حاره

[حنين]

سلطه حاره مع الصور عمل سلطة حارة بالفلفل والبطاطس

المقادير:
فلفل اخضر مقطع شرائح
بصل اخضر مقطع حلقات
خيار مقطع مكعبات
بقدونس مفروم
جرجير مفروم

بطاطس مقطع مكعبات
ملح
جبن كيري
ملعقتين جبن سايل
بياله حليب سايل
ربع علبة شطه
شطه بودره
3ملاعق سماق

الطريقه:
نقطع الخضروات ثم نخلط مع بعض
نقوم بسلق البطاطس نصف سلق
ثم نخلط المقادير بالخلاط الي هي الجبن والسماق والحليب
ونصبه على البطاطس وندخله الفرن ونشوحه حتى يتشرب الخلطه
و نخلطه مع المقادير الخضراء
ثم نقوم بحضار الصوص

مقادير الصوص

( - علبة زبادي -3 ملاعق كبير ه طحينه سايله عصير ليمونه)
نخلطهم سواء
شكلها النهائي