خبز بحشوه البطاطس

[اسرار الحنين]

براتا بحشوة (الآلو وهي كلمة هندية) البطاطس

المقادير:

ثلث إلى نصف كوب ماء

نصف م ص ملح

2-3 م ص زيت

1 كوب طحين القمح الكامل تجدينه في الأسواق

مكتوب عليه

ATTA وأظنه الطحين الأسمر.

الطريقة:

تخلط جميع المقادير

قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات.

وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها:

2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً

نصف م ص ملح

نصف م ص كمون حب

ربع م ص كركم (عقدة صفراء)

ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن

5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة

الطريقة:

تخلط المقادير وتكور 8 كريات.

أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور

[جناوي]

شكلة لذيذ مره ،،// تسلم يدك

[أزف الرحيل]

يعطيك العافيه ....



يسلمووووو

[البسمة الحلوه]

الله يعطيك العافيه ,

لك كل الشكــــــــر ..

[سـَمآ ♪]

تسلمين

الف شكر ع التوااجد بقسم المطبخ

[بنت حايل]

يمي ..

شكلها شي ..

الف شكر عيوني ..

[حنين]

شكلها لذيذه مره






تسلمين يارب

[ربـيع أنثى]

سلمتي عزيزتي

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيك العافية على الوصفة
بانتظار جديدك
ودمت بكل خير ،،،

[صمت المعاني]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .