الحلويات الباردة ............

[نور الإسلام]

المقادير

شرائح باوند كيك 8 - 1/2 بوصة (1.25 سنتيمتر) (معد منزليا او جاهز ) (يمكن أن تستعملي كيك إسفنجي أو كيك بممنوع!!ممنوع!!ممنوع!!ممنوع!!د أو ladyfingers)

2 ملعقة طعام شراب الي روح ( روح اللوز ؛ روح الورد .... الخ ) إختيارية

1 كوب (240 مليلتر) صلصة بلور بري ( وصفة تتلي )

1/2 باون (227 جرام) blueberries بلو بيري طازج (تقريبا 2 كوب )

1 كوب (240 مليلتر) whipping cream

2-3 ملعقة طعام (24 - 36 جرامات) سكر ابيض حبيبات

2/3 كوب جبن الماسكربون

1ملعقة شاي فانيليا

4 كوكيز مسحوقة (معد منزليا او جاهز )

الطريقة


الباون كيك : قطعها الي ثمانية 1/2 بوصة (1.25 سنتيمتر) حتي تتناسب مع الكوب المستخدم .

خليط الجبن المسكربوني :- نضع الويبنج كريم و الجبن المسكربوني و السكر و الفانيليا و يخفقوا حتي تصبح هشة .



التقديم : نضع شريحة مستديرة واحدة من الباوند كيك في قاع كل كأس .

رشي الكيك ب 1 م من الشراب المسكر او روح اللوز ... الخ .

نضع من 1:2 ملعقة طعام من صوص البلوبيري .

و نضع حبات من البلو بيري الطازج .

نضع نضع كريمة الجبن في الكيس الحلواني و نضع القليل منه في الكأس.

و نكرر الغعملية بداء من الكيك


يترك ليبرد من 4ساعات إلى 24 ساعة .

عند التقديم رشي علي السطح الكوكيز المطحون

و تقدم