طريقة البطاطس بالخطلة الهندية

[ندى]

هذه صورة الطبق .. حتى تفتح شهيتكم قبل قراءة المقادير

نشوف المقادير عن قرب

ميني بطاطس .. أو بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة

نص كوب بازلاء

زيت

بصل مفروم ناعم

فص ثوم مهروس

حبة طماطم مفرومه

خليط البهارات

( ملعقة صغيرة حبوب الخردل و حبوب الكمون - ملعقة صغيرة تندوري مسالا - كمون - كركم - كزبرة )

ملح & فلفل اسود & فلفل احمر

حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

كزبرة خضراء

ليمون اخضر

طريقة التحضير :

- نسلق البطاطس و البازلاء في ماء وشوية ملح ونتركها على جنب

- على النار .. نحمس الزيت مع البصل و الثوم و الطماطم المفروم وخليط البهارات

الملح , الفلفل الاسود والاحمر , نضيف البطاطس والبازلاء على المقادير السابقة

ونحركها حتى تتجانس ،

عند التقديم نضيف لها طماطم مقطعه ونزينها بالليمون

الاخضر والكزبرة

بالهناء والعافية

هذا الطبق عجبني شكله قلت انقله لكم ..

[دانة الكون]

طبق سهل و لذيذ

سلمت الايادي.

[شمس الرائدية]

//
هم يم هم يم وش هذا آلصوره تعذيب
وصفــــــــــــه شههههههههيه جدآ ..
يدين ما نعدمها ..’’

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفه .

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته

عواآأإ‘آأفي على طرح ــك المميز..
بإنتظار القاآأإ‘دمـ بكل شووق
لـ روحك الطيبة
وردةمن جنان الخلد،،..}❀✿❀