كوركيت الدجاج >>للمسابقة >>

[الحياه الوان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الكوركيت الدجاج >>للمسابقة >>






المقادير

عصاج الدجاج وهو عباره عن**((2بصل يقطع قطع صغيره ويحمس في قليل من الزيت ثم يضاف له البهارات ثم صحن دجاج مفروم ويملح ثم يترك على نار هادئه مع التقليب المستمر حتى يرشف الماء )

نصف كوب بقدونس مفروم


صلصة بيضاء كثيفة جداً:
كاس ونصف ماء
4ملاعق حليب بودره
6ملاعق دقيق



>للتغطية <<
3بيضات (تخلط لوحدها في الخلاطه )

كاس بقسماط

________
زيت للقلي


الطـــــــــريـــقه؛؛

-يعمل العصاج ويضاف له البقدونس
-تعد الصلصه البيضاء الكثيفة تخلط المقادير ثم تصب في قدرعلى النار وتحرك حتى يغلط قوامهااا وتصبح كالعجينه
-تعجن الصلصه البيضاء بالعصاج ثم توضع في الثلاجه لتثبت ويسهل تشكيلهااا مدة ساعه تقريباً.
-تشكل على هيئة دوائر او اصابع ثم توضع في البيض والبقسماط وتقلى في الزيت .

وتقدم





******************

[الدووووخي]

ماشاء الله ..

بالتوفيق لك ..

[شوق الغلا]

تسلمين يالغلا ..



طريقه حلوه ..


دمتي بود ..

[حنين]

ماشاء الله


تسلم يدينك يارب

[الراهي]

***
..
ألف شكر ع الوصفه
..
تسلم يدينكـ
..
عافاكم الله
>>

◕‿◕

***

[نهر الوفاء]

[frame="6 70"][align=center]أمممممممممممم
طبق رائع
تسلم الايااااي
يعطيك ربي العافية
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . [/align][/frame]

[غيمة فرح !]

شكله حلوووو

الله يعطيك العااافيه

وما ننحرم من جديدك

دمت بخير

[ليتكـ تحس]

ربي يعطيك الف عافية
كل الشكر لك
على الطريقه الروووعه
لاهنت

[نور الليل]

[read]يم يم
تسلم الاياادي
طبق رووعة
يعطيك ربي العافية
[/read]

[شمس الرائدية]

تسلم الايااادي ع الاختيار
يعطيكِ العافيه
صحه وهناء