الكيكة الشيشانية(للمسابقة)

[مزوون]

مقآدير آلعجينه


2 بيض
2 ملعقه كبيره زبده بحرآرة آلغرفه
2 ملعقه كبيره عسل
1 كوب سكر
2 كوب دقيق كويتي
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
1 ملعقه كبيره فآنيلآ
ذره بسيطه ملح
4 نقآط خل

أمآ آلكريمه آلي بنحطهآ بين آلطبقآت :-
2 علبة قشطه
نصف علبة حليب نستله آلحجم آلكبير
اصبع زبده 100غ بحرآرة آلغرفه
علبة فآنيلآ
فنجآن قهوه حليب ( بوني أبو قوس وآدي فآطمه أي نوع )
نجي للعجينه أول شئ ضعي قدر ع آلنآر فيه مويه ( علشآن نسوي حمآم مويه )

في قدر أصغر منه حطي جميع آلمقآدير ( آلزبده وآلعسل وآلفآنيلا وآلبيض وآلملح وآلخميره وآلخل ونصف كوب دقيق وآلبآقي خليه بعدين .

أخلطيه كويس بعدين حطيه على آلقدر آلي فيه مويه وطي على آلنآآر وقلبي فيه بين لحظه ولحظه أقل شئ 5 إلى 7 دقآئق
بعدين اضيفي نصف كوب دقيق ونفس آلشئ قلبي فيه بين لحظه ولحظه لمدة 5 إلى 7 دقآئق
ابعدي آلقدر عن آلنآر واضيفي آلكوب آلمتبقى من آلدقيق وقلبيه بملعقه خشبيه لأنه بيكون آلخليط سآآخن وإذآ حسيتي آلعجينه تتلصق بيدك ورآخيه زيدي شوي بس لآتكثرين

كوري العجينه ونظفي سطح ورشيه بآلدقيق حآولي يكون وآسع علشآن تآخذين رآحتك بآلشغل ومآتنحآسين
أفرديهآ فرد دآئري
سخني آلفرن على حرآره عآليه آلي فرنهآ كهرب تحطه 500وتحط آلرف فوق وآلي فرنهآ غآز تفتح من فوق وتحت وآلرف يكون بآلوسط
حطيهآ بصينيه دآئريه مرشوشه دقيق وحلو تكون وآسعه علشآن تطلعينهآ بآلرآآحه
دخليهآ آلفرن ومآتآخذ وقت مجرد مآتفردين آلثآنيه يكون تحمصت وأنتهت
وحلو تكون وحده متحمصه بزيآده وحده فآتحه علشآن تكون آلطبقآآت حلوه ومتنآسقه

طلعيهآ وانتبهي تنكسر وعلى طول خذي غطآء قدر حآد أو أي شئ عندك حآد بحيث يكون نفس حجم آلدآئره آلي بتفردينهآ وأقطعيهآ وهي سآآآآآآآآآخنه ولينه علشآن تتحد زين وتطلع حلوه إذآ حطينآهآ طبقآت وتخلصين من الأطرآف آلمشرشره
طبعآ الأطرآف آلزآيده آلي قصيتيهآ لآآآترمينهآ بنحتآجهآ فيمآ بعد

خذي فرشه نآعمه ونظفي فيهآ آلبسكويتآت من آلدقيق

نجي على آلكريم أخلطيه كله بخفآق آلبيض حتى يتجآنس واتركيه جآنبآ

تذكرون آلأطرآف آلي قلت بنحتآجهآ لآترمونهآ كسروهآ صغير وأجرشوهآآآآ نآعم واتركوهآ على جنب
نآخذ بسكوته ونحآول نرآعي آلحجم ونرتبهآ بحيث مآيكون جزء بآرز وجزء مآيل
ونآخذ مغرفة آلشوربه ونمليهآ من آلخليط ونصبهآ على آلبسكويت ونوزعه بآلفرشه
وهكذآ حتى تنتهي آلكميه
ارفعي آلكيكه على شبك أو بيدك وزعي عليهآ آلي جرشنآه من أول بيدك واضغطي شوي علشآن يمسك بآلكريم
وزعيه على آلوجه
نخليهآ ترتآح تتشرب آلكرريم تقريبآ نص سآعه
بعدين اضغطي برآحة يدك على وجه آلكيكه شوي شوي علشآن تنرص آلطبقآت كويس
بعدين نضع المجروش علية
وهنآ آلشكل آلنهآئي

[شوق الغلا]

ما شاء الله ..


شكلها حلو ..

[حنين]

ماشاء الله


اعجبتني مرره



تسلمين يارب

[الراهي]

***
>>
ما شاء الله
..
ألف شكر ع الوصفة
..
تسلم يدينكـ
..
ألف شكر
..

◕‿◕

***

[ناصر الزعبي]

روعه روعه روعه ماقصرتي اختي تسلم يمينك

[بنت الشيوخ]

الله يعطيك العافيه

[ححرف!]

السلأمـ عليكمـ ورحمة اللهـ وبركآتهـ

يعطيك العافيه..~
ع هذآ الموضوع القيمـ ||~

[~ نـ غ ـم !]

ووصفة , مميزة

سلمت يمينكـ ..

لآعدمنـإأ جديدك ..}

[~أصداف~]

[align=center]
.
.


ما شاء الله , رووووعة
سلمت يمينك ..

لك تقديري ..|~


.
.
[/align]

[شمس الرائدية]

♦

تسلمين يالغلآ


وعساكـ ِ ع القوهـ

_________________شمس الوله◊♦