(( مكرونة بالدجاج والطماطم ))
المقادير:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
500 غرام صدور دجاج مخلية ومقطعة
6 ثمرات طماطم مقطعة
كوب و 2/3 ماء
3 مكعبات مرق دجاج
250 غرام جبن كريمي مقطع مكعبات
250 غرام مكرونة فرن ½ كوب بقسماط مطحون
طريقة التحضير :
تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح
يسخن الزيت في مقلاة ويقلى به الدجاج، مع التقليب لمدة 5 دقائق
تضاف الطماطم ويقلب الدجاج ثم يضاف مرق الدجاج والماء، ويترك حتى يقل السائل
يضاف الجبن الكريمي بعد 5 دقائق، ويستمر في التقليب حتى ينضج الدجاج
يقلب خليط الدجاج مع المكرونة الساخنة في وعاء كبير، ويرش البقسماط المطحون عليها
تدخل المكرونة الفرن لمدة 10 دقائق، وتقدم
(( وبالصحةوالهناء ))