بسم الله الرحمن الرحيم
الحنيني القصيمي
طبعا الحنيني من الاكلات الشعبيه المفضله .. خاصتا بالشتاء
المقادير
تمر بدون نوى .
- قرصان لين يعني مسوى في البيت .
- ماء مغلي .
- فنجال زيت .
- زبده سايحة
الطريقه
يحضر قدر ويوضع به الماء المغلي والزيت ثم يغط به القرصان أو الخبز البر المهم الي متوفر عندك ويرفع يعني بسرعه حتى لايتقطع .
- ثم تفرمين القرصان مع التمر بمفرمة اللحم ولازم تكون كمية القرصان والتمر متساوية إلا إذا كنتوا تحبونه حالي بزياده فكثري تمر وإذا كنتوا تحبونه مر قللي تمره .
- وإذا كانت الكمية كبيره ضعي كل كمية بعلبة بلاستيك وضعيه في الفريزل لحين الحاجة .
- بعدين قبل تقديمه بساعة ضعي في قدر قليل من الزبده ثم ضعي عليه الخليط وضعيه على نار هادئة ( انتبهي لازم هادئه حتى يذوب على راحته ).
- إذا شفتي انه ذايب بالمره ضعيه في صحن التقديم وبالهناء والعافيه
المواضيع المتشابهه
العرض العادي
