منتديات الرائدية - طريقة عمل الدجاج المشوى بالصلصة

طريقة عمل الدجاج المشوى بالصلصة

دجاجة مقطوعة نصفين مع الاحتفاظ بالجلد
4 ملاعق كتشب
مكعبين مرقة ماجي
ملعقة بهارات مشكلة
نص ملعقة فلفل احمر
نص ملعقة فلفل اسود
كوبين عصير طماطم طازج
ماء ساخن
شرائح بطاطس
ملح حسب الحاجة
http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1364801463.jpg

الطريقة:

نخلط كل المقادير الى ان يصبح عندنا صلصة كثيفة نوع ما بفعل عصير الطماطم .

نذوب مكعبي المرقة في القليل من الماء الساخن ونضيفه الى الصلصة .

تدهن الدجاجة جيدا بالصلصة ويرص حوليها البطاطس .

تصب باقي الصلصة على البطاطس ويزج الطبق في فرن حار الى ان تنضج الدجاجة مع مراعاة عدم حرق البطاطس .

يضاف الملح حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنه .