منتديات الرائدية - السجق الحار بالماشروم 2013 , طريقه صنع السجق الحار بالماشروم

منتديات الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/index.php)

- ركن مطبخ الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/forumdisplay.php?f=48)

السجق الحار بالماشروم 2013 , طريقه صنع السجق الحار بالماشروم

السجق الحار بالماشروم 2013 , طريقه صنع السجق الحار بالماشروم

http://www.al-zin.com/vb/uploadcente...1375560648.gif
المقادير

كوب مشروم (فقع) مقطع.
كوب كرنب مقطع.
ربع ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون.
شرائح بصلة.
ست ملعقة كبيرة زيت ذرة.
ملح وفلفل.
نصف كجم سجق.
نصف كوب ماء.

http://www.al-zin.com/vb/uploadcente...1375560648.gif

طريقة التحضير

سخني الزيت في إناء ثم أضيفي السجق، وعندما يتغير لونها أضيفي البصل والكرنب والمشروم واتركي المزيج على النار لمدة خمس دقائق. أضيفي الفلفل الحار والملح والفلفل والماء وقلبي جميع المكونات حتى تمام الإمتزاج، واتركي المزيج على النار لمدة ربع ساعة وقدميه ساخنا

الف شكر ع الوصفه

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ

دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ

أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ

لك الشكر من كل قلبى