منتديات الرائدية

منتديات الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/index.php)
-   ركن مطبخ الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/forumdisplay.php?f=48)
-   -   حلوى الظفيره الجزائريه (http://www.alraidiah.com/vb/showthread.php?t=206095)

اسيرة القمر 08-03-2016 04:21 PM

حلوى الظفيره الجزائريه
 
المقادير :
3 مقادير دقيق
1 مقدار نشاء
مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )
ذرة ملح
3بيض
ماء + ماء الزهر للعجن
ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا
:
الحشو
3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك
ثلاث ارباع المقدار سكر
قليل من القرفة
تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر
:
الطريقة
في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا
الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/186404.png
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/186405.png
:
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/186406.png
:
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/186407.png
:
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/186408.png
:
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/186409.png
:
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/186410.png

صمت المشاعر 25-03-2016 09:59 PM

طرحٌ مميز
ننتظر المزيد من جمال أطروحاتك
تقديري

شاهندا 21-04-2016 03:25 AM

الله يعطيك العافيه

اسيرة القمر 22-04-2016 02:51 PM

اشكركم على المرور

تواين 12-05-2016 11:46 PM

يـــعــطيــكــ الــــــــعـــــــا فــيـــــــة


الساعة الآن 05:58 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.