[مزوون]

العجينه

4 اكواب دقيق 2 ونصف ماء 2 ملعقه خميره 2 ملعقه سكر 4 ملاعق حليب 2 ملعقه بكنج بودر ذره ملح نصف كاس زيت

جميع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق والبكنج بودر وتخمر ربع ساعه

الحشوه

خيار مقطع بطول

طماطم

جبن سايل

جبن كرافت مقطع

الطريقه

نفرد العجينه ونقطعها على شكل دوائر ثم تقلى في زيت ثم نقطعها من النصف وتحشى بالحشوه